Frutta e verdura che migliorano la funzionalità renale
Sommario:
I reni sono responsabili della rimozione dei rifiuti dal sangue e dell'espulsione attraverso le urine. I reni trattano circa 200 litri di sangue ogni giorno, secondo il sito web National Kidney e Urologic Diseases Information Clearinghouse. Frutta e verdura possono spesso aiutare a migliorare la funzionalità renale. Consultare il proprio medico o un dietista registrato prima di apportare modifiche dietetiche.
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Danni ai reni
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Quando si hanno danni ai reni, la dieta può svolgere un ruolo importante nel funzionamento del rene. Se i tuoi reni stanno avendo problemi a filtrare i nutrienti dal tuo sangue, il tuo corpo può sviluppare livelli tossici di alcuni nutrienti. In caso di danno renale da lieve a grave, il National Kidney and Urologic Disease Information Clearinghouse raccomanda di evitare cibi ricchi di potassio, che alcuni frutti e verdure contengono. Tuttavia, frutta e verdura contengono spesso alti livelli di vitamine e antiossidanti essenziali - sostanze che possono proteggere le cellule dagli effetti dei radicali liberi, che sono molecole prodotte dall'organismo o dall'ambiente che possono danneggiare le cellule e svolgere un ruolo nello sviluppo di malattia, infiammazione e infezioni. Vitamine e antiossidanti essenziali sono spesso la chiave per migliorare la funzione renale e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nei pazienti in dialisi e quelli con malattie renali.
Frutta
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Le mele hanno un alto contenuto di antiossidanti e un basso contenuto di potassio. Le mele sono anche ad alto contenuto di fibre e hanno composti anti-infiammatori, che possono migliorare la funzione renale. Tutti i tipi di bacche sono ricchi di fitonutrienti, sostanze nutritive di piante che hanno composti protettivi, secondo Davita. com, un sito web di DaVita HealthCare Partners. Le bacche, come mirtilli, mirtilli e fragole, sono anche a basso contenuto di potassio e ad alto contenuto di antiossidanti. Uve rosse e ciliegie sono anche frutti sani per una buona funzionalità renale.
Verdure
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Molte verdure possono aiutare a migliorare la funzionalità renale, a patto che siano a basso contenuto di potassio, secondo Davita. com. I peperoni rossi, ad esempio, sono una buona fonte di vitamine C e A antiossidanti, oltre a B-6, folati, fibre e il licopene antiossidante. Il cavolo contiene fitonutrienti che aiutano a sciogliere i radicali liberi e prevengono alcune malattie. Il cavolfiore è ricco di vitamina C e fibre e contiene composti che possono aiutare a migliorare il funzionamento dei reni.Le cipolle sono anche ad alto contenuto di antiossidanti. Tutte queste verdure sono a basso contenuto di potassio.
Alimenti da evitare
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Potrebbe essere necessario evitare determinati alimenti se si hanno danni ai reni. Parlate con il vostro medico o dietologo di alimenti specifici che non dovreste mangiare. Le persone con danni renali potrebbero dover limitare la quantità di proteine che mangiano. Oltre al potassio, sodio e fosforo sono altri minerali che possono peggiorare i problemi renali. Le banane, le arance e i frutti secchi sono ricchi di potassio. Le verdure con alti livelli di potassio includono pomodori, spinaci, carciofi e zucchine.
