Il formaggio provolone ha meno grasso del formaggio americano?
Sommario:
Sia il provolone sia il formaggio americano sono piuttosto ricchi di grassi. Tuttavia, il provolone è un'opzione più vantaggiosa perché contiene livelli significativamente più elevati di nutrienti come calcio, proteine e vitamina A. Tuttavia, dovresti mangiare entrambi i tipi di formaggio solo con moderazione, e dovresti mantenere livelli sani di attività fisica per prevenire aumento di peso malsano.
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Grasso totale
Un'oncia di provolone contiene 7. 6 grammi di grasso totale; la stessa quantità di formaggio americano contiene 7. 2 grammi - non una differenza significativa. Tuttavia, entrambi i tipi di formaggio sono abbastanza ricchi di contenuto di grassi per porzione, che può essere malsano se si mangia già una dieta ricca di grassi. Secondo l'American Heart Association, il consumo totale di grassi non dovrebbe essere superiore al 25-35 percento del totale fabbisogno calorico giornaliero.
Grasso saturo
Il contenuto di grassi saturi è in realtà più un problema di salute rispetto al contenuto di grassi totali. Il consumo eccessivo di grassi saturi può aumentare il rischio di patologie come ictus o malattie cardiache, quindi non più del 7% del consumo calorico giornaliero totale proviene da grassi saturi. Ottieni 4 grammi di grassi saturi in ogni oncia di provolone e 4 grammi in ogni oncia di formaggio americano.
Colesterolo
L'impatto del contenuto di grassi saturi di entrambi i formaggi sulla salute può essere aumentato con il loro contenuto di colesterolo nella dieta. Sia il grasso saturo che il colesterolo hanno il potenziale per aumentare i livelli di colesterolo dannoso nel sangue, che può aumentare il rischio di malattie cardiache o ictus. Pertanto, è necessario assicurarsi di non consumare più di 300 mg di colesterolo nella dieta al giorno. Il formaggio provolone contiene 19. 6 milligrammi di colesterolo per oncia, mentre il formaggio americano contiene 22. 7 milligrammi per oncia.
Sodio
Anche il consumo eccessivo di sodio può potenzialmente contribuire ad aumentare pressione sanguigna, ictus e malattie cardiache. Il rischio di insalubre consumo di sodio è particolarmente elevato se si mangiano quantità significative di snack lavorati e altri cibi raffinati, poiché tendono ad essere particolarmente ricchi di sodio aggiunto. La Mayo Clinic raccomanda che la maggior parte delle persone non consuma più di 1, 500 milligrammi di sodio al giorno. Il formaggio Provolone contiene 248. 8 milligrammi di sodio per oncia; Il formaggio americano è significativamente più alto, con 359. 3 milligrammi per oncia.
