Mangia un carboidrato e proteine per ogni pasto ti aiuta a perdere peso?
Sommario:
Carboidrati, proteine e grassi sono i tre principali macronutrienti presenti negli alimenti e il giusto mix di questi nutrienti ad ogni pasto possono aiutarti a raggiungere un peso sano per te. La combinazione di carboidrati e proteine ad ogni pasto non garantisce la perdita di peso. Il tipo e la quantità di carboidrati che scegli e la tua tolleranza individuale ai carboidrati possono fare una grande differenza in ciò che la giusta combinazione è per te per perdere peso.
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Tipo di carboidrati
Non tutti i carboidrati sono sani e scegliere il tipo giusto di carboidrati da includere a pasto può aiutarti a perdere peso più facilmente. I carboidrati raffinati e ad alto indice glicemico, come patate, riso bianco, pane, zucchero, dessert e la maggior parte dei cereali per la colazione, possono disturbare i livelli di zucchero nel sangue, che possono stimolare la fame e le voglie entro un paio d'ore dopo il pasto. La scelta di carboidrati non raffinati e poco glicemici, come verdure non staminali, patate dolci, quinoa, farina d'avena vecchio stile, frutta e legumi, può aiutare a mantenere la glicemia e l'energia anche tra i pasti in modo da non essere tentati di mangiare cibi che potrebbero interferire con la tua perdita di peso.
Quantità di carboidrati
La quantità di carboidrati che è possibile includere ai pasti per facilitare la perdita di peso dipende dalla tolleranza individuale ai carboidrati. Se hai il diabete, hai avuto problemi con il tuo peso in passato o hai trascinato molto del tuo eccesso di peso nel mezzo, mantenere l'assunzione di carboidrati bassa probabilmente è meglio per permetterti di perdere peso, come spiegato dal ricercatore e dietologo Jeff S. Volek in "L'arte e la scienza del basso tenore di carboidrati". Se hai una bassa tolleranza ai carboidrati, mantenere l'assunzione di carboidrati sotto i 15-30 grammi a pasto ti darà i migliori risultati. Le verdure non staminali sono l'opzione migliore per ottenere carboidrati, fibre e altri importanti nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno, mentre frutta, yogurt, noci, legumi e cereali dovrebbero essere consumati in porzioni controllate.
Proteine
Le proteine sono importanti per promuovere la sazietà e farti sentire pieni per periodi di tempo più lunghi, secondo il numero di maggio 2008 dell '"American Journal of Clinical Nutrition". Ognuno dei tuoi pasti dovrebbe includere una porzione di pesce, gamberetti, maiale, manzo, pollo, uova o formaggio. Non solo le proteine sono importanti per impedirti di soffrire la fame mentre perdi peso, ma possono anche aiutarti a preservare la massa muscolare magra per assicurarti che il peso perso sia grasso e non muscolare.
La combinazione giusta
La giusta combinazione di carboidrati e proteine per aiutarti a perdere peso deve essere individualizzata. Il grasso non deve essere dimenticato ed è anche importante includere in ciascuno dei tuoi pasti.Una porzione di carboidrati provenienti da verdure non staminali, come cavoli, cavolfiori, zucchine, pomodori o cipolle, con 4-6 once di proteine e da 1 a 2 cucchiai di grasso, come burro, olio d'oliva, avocado o olio di cocco, è una buona luogo di partenza per la maggior parte delle persone. Monitora i tuoi progressi nella perdita di peso e modifica i tuoi carboidrati, proteine e grassi finché non trovi ciò che funziona meglio per te.
