Bere acqua fredda aiuta ad accelerare il metabolismo?

L'idea che l'acqua ghiacciata ti faccia dimagrire è una diceria che dura da molto tempo - ma, sfortunatamente, non è una che ha molti dati a sostegno. Bere acqua fredda brucia poche calorie in più rispetto all'acqua normale a temperatura ambiente, ma non abbastanza da fare una differenza significativa. Se preferisci il gusto dell'acqua fredda e ti aiuta a bere più acqua in generale, tuttavia, potrebbe aiutarti a perdere peso.

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Vantaggi dell'idratazione per la perdita di peso

L'acqua è essenziale in una dieta sana perché fornisce l'idratazione necessaria senza aumentare l'apporto calorico giornaliero. L'acqua costituisce una parte significativa dei tuoi tessuti - compreso il tessuto muscolare, che ha una percentuale maggiore di acqua rispetto ai tessuti grassi - e rimanere idratati aiuta a mantenere la pressione sanguigna. L'acqua svolge un ruolo importante in un corpo sano. Aiuta a lubrificare le articolazioni in modo che si muovano senza intoppi e senza dolore, aiuta a fornire ossigeno ai tessuti per aiutare a produrre energia e trasporta i nutrienti necessari per i muscoli e le cellule. La disidratazione, d'altra parte, può farti sentire stanco e affaticato, che è tutt'altro che ideale se stai cercando di perdere peso.

Effetto dell'acqua fredda sul metabolismo

Potrebbe sembrare intuitivo che bere acqua ghiacciata brucia più calorie - dopo tutto, ci vuole energia per riscaldare quell'acqua fino alla temperatura corporea dopo averla bevuta - - ma non brucia abbastanza per una significativa perdita di peso. Anche se bevevi molta acqua ogni giorno - 10 tazze - e tutto era ghiacciato, continuavi a bruciare solo da 80 a 90 calorie per riscaldarlo fino alla temperatura corporea. Mentre l'aggiunta di calorie bruciate può aumentare nel tempo - se bruciasti 80 calorie in più ogni giorno per un anno, perdi 8 chili - non è la pallottola magica per una rapida perdita di peso.

Altri benefici per il controllo del peso

L'acqua potabile in generale - acqua fredda o meno - prima di un pasto può aiutarti a perdere peso, tuttavia, secondo uno studio pubblicato su Obesity nel 2011. Gli autori dello studio hanno osservato se bere un bicchiere d'acqua prima di un pasto influirebbe sull'apporto calorico e sulla perdita di peso dei soggetti dello studio. I soggetti che hanno bevuto acqua prima dei pasti hanno perso circa 4 chili in più rispetto a quelli che non hanno bevuto acqua prima dei pasti - un miglioramento del 44% nella perdita di peso. Inoltre mangiavano meno ai loro pasti rispetto a quelli che non bevevano l'acqua, e questo potrebbe spiegare la maggiore perdita di peso.

L'acqua può anche aiutarti a spingere forte durante gli allenamenti, in modo da poter bruciare più calorie e perdere più peso. Uno studio, pubblicato nel numero di marzo-aprile 2010 del Journal of Athletic Training, ha rilevato che anche una leggera disidratazione influiva negativamente sui corridori che si esibivano al caldo.Se ti ritrovi a sbiadire durante gli allenamenti - specialmente nei mesi più caldi, quando stai perdendo più liquido attraverso il sudore - prova ad aumentare l'assunzione di acqua per vedere se questo aiuta.

Bere acqua a sufficienza

Esattamente quanta acqua di cui hai bisogno può variare, ma l'Università dell'Arizona consiglia di bere 1 millilitro di acqua per ogni caloria che brucia. Se hai bisogno di 2, 000 calorie per mantenere il tuo peso giornaliero, questo si traduce in 2 litri di acqua o 67 once.

Otterrai i maggiori benefici di perdita di peso dalla tua acqua se la bevi al posto delle bevande ricche di calorie. Uno studio, ad esempio, ha scoperto che bere una bevanda zuccherata invece dell'acqua ha aumentato l'apporto calorico dei soggetti di studio dell'8%, spiega una revisione della letteratura pubblicata su Nutrition Reviews nel 2011. Questo è l'equivalente di 160 calorie in una dieta da 2 000 calorie - o abbastanza calorie per guadagnare 17 sterline se lo facessi ogni giorno per un anno. Se stai bevendo bevande zuccherate, scambiandole per l'acqua - magari aromatizzate con una spremuta di succo di limone - ti aiuteranno a perdere peso.