Il sedano aiuta a purificare il corpo?

Mentre il sedano favorisce una buona salute generale, compresa la salute degli organi responsabili per liberare il tuo corpo di sostanze tossiche, non può purificare il tuo corpo. Il fegato e i reni del tuo corpo rimuovono naturalmente le sostanze nocive dal sangue e li eliminano nelle urine, nel sudore e nelle feci. Ma ciò non significa che non dovresti mangiare il sedano. La verdura croccante a basso contenuto calorico offre molti benefici per la salute.

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Perché mangiare il sedano

Un gambo medio di sedano ha solo 6 calorie, quasi 1 grammo di fibre e il 15% del valore giornaliero di vitamina K. Esso contiene piccole quantità di un numero di sostanze nutritive di cui hai bisogno per rimanere in salute, comprese le vitamine A, C ed E, folati, potassio e manganese.

Il sedano contiene anche apiina, un antiossidante che può aiutare a liberare i radicali liberi nel fegato, reni, cervello e polmoni e promuovere l'attività degli enzimi naturali nel corpo che supportano anche la lotta contro i prodotti chimici dannosi per le cellule, secondo studio pubblicato su Food and Function nel 2014.