Pericoli del sucralosio

Il sucralosio, che è venduto con il marchio Splenda, è stato approvato dalla Food and Drug Administration negli Stati Uniti nel 1998. È accettato come sicuro da la Food and Drug Administration degli Stati Uniti, l'Organizzazione comune per l'alimentazione e l'agricoltura / Comitato di esperti dell'Organizzazione mondiale della sanità sugli additivi alimentari e gli organismi di regolamentazione canadesi, australiani ed europei. Quando è stato accettato, la FDA ha stabilito che il sucralosio non causa alcun problema cancerogeno, neurologico o riproduttivo basato su più di 100 studi condotti nell'arco di 20 anni. Alcuni studi più recenti hanno sollevato preoccupazioni, tuttavia.

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Emicrania

Il sucralosio può essere un fattore scatenante per le emicranie, secondo uno studio pubblicato nel numero di agosto 2006 di "Headache: Journal of Head and Face Pain. "I medici dovrebbero tenere a mente la potenziale relazione causale tra sucralosio ed emicrania quando stanno prendendo la storia clinica delle persone che soffrono di emicrania, raccomanda l'autore dello studio principale Rajendrakumar M. Patel della Mercer University School of Medicine di Macon, in Georgia.

Problemi gastrointestinali

Uno studio di Y. F. Sasaki pubblicato nel "Journal of Mutation Research" del 2002 concludeva che alte dosi di sucralosio provocavano danni al DNA negli organi gastrointestinali dei topi. La dose somministrata era di 2, 000 mg per kg di peso corporeo. Secondo i tripatlas. com, l'assunzione accettabile di sucralosio è di 9 mg per kg di peso corporeo al giorno. Sulla base dei risultati dello studio, Sasaki ha raccomandato uno studio più approfondito del sucralosio e di altri 38 additivi alimentari.

Thymus

È stata sollevata qualche preoccupazione riguardo all'effetto del sucralosio sul timo, riferisce TripAtlas. com. Il timo è un piccolo organo nella parte superiore del torace che aiuta il corpo di una persona a produrre globuli bianchi durante l'infanzia. Un rapporto dal National Australia Chemicals Chemical Notification and Scheme Scheme cita due studi su ratti a cui è stata somministrata la sostanza a dosi estremamente elevate. Questi studi hanno trovato una diminuzione del peso medio del timo. Il rapporto ha anche rilevato, tuttavia, che il sucralosio non sarebbe classificato come pericoloso secondo i criteri di NOHSC per la classificazione di una sostanza pericolosa. La quantità di sucralosio somministrata ai ratti era di 3, 000 mg per kg di peso corporeo al giorno per circa 28 giorni. Ciò si tradurrebbe in 240 g di sucralosio, o più di 20.000 pacchetti individuali di Splenda al giorno, per 28 giorni per una persona di 176 libbre, traduce TripAtlas. com.