Ricotta e olio di semi di lino come prevenzione per il cancro

L'olio di semi di lino viene trasformato dai piccoli semi duri della pianta di lino e ha molteplici benefici, compresa l'attività antitumorale, rileva l'American Cancer Society. La Cancer Care Foundation afferma che la ricotta può aiutare a proteggere da alcuni tumori, sebbene i risultati della ricerca siano preliminari e in qualche modo contraddittori. Se hai il cancro, non usare olio di semi di lino o ricotta senza prima parlare con il tuo medico.

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La dieta di Budwig

La dieta di Budwig è una dieta anticancro specializzata che utilizza olio di semi di lino e fiocchi di latte. È stato inventato dallo scienziato tedesco Johanna Budwig nel 1951. Budwig ha scoperto che i malati di cancro hanno bassi livelli di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti essenziali come fosfatidi e lipoproteine. Secondo il Budwig Centre, Budwig sviluppò una dieta ad alto contenuto di acidi grassi omega-3, che si pensa proteggesse da certi tipi di cancro. Per fare la dieta Budwig, utilizzare 1 tazza di ricotta grassa e 2 o 3 cucchiai. di olio di semi di lino. Aggiungi tanta acqua per renderla morbida.

Ricerca

Le sostanze chiamate lignani nell'olio di semi di lino possono produrre benefici antitumorali, secondo uno studio del 2010 pubblicato sulla rivista "recensioni complete su alimenti e scienza e sicurezza alimentare". Tuttavia, i meccanismi esatti di azione con cui i lignani esercitano effetti antitumorali non sono completamente compresi. I ricercatori coinvolti in questo studio sospettano che i potenti effetti antiossidanti dei lignani ad olio di semi di lino impediscano reazioni ossidative nelle cellule e nei tessuti, riducendo così il rischio di cancro.

Ricotta e tumore alla prostata

In generale, le prove scientifiche e le ricerche del 2011 non supportano l'uso della ricotta per la prevenzione o il trattamento del cancro alla prostata. Tuttavia, secondo la Cancer Care Foundation, un team di scienziati del Duke University Medical Center ha scoperto che la ricotta può prevenire il cancro alla prostata. Questa scoperta è stata pubblicata nel numero di luglio 2001 della rivista "Urologia". I ricercatori coinvolti in questo studio hanno concluso che la ricotta può causare la riduzione o il rallentamento della crescita dei tumori della prostata abbassando i livelli di testosterone, che predispone le persone al cancro alla prostata.

Cancro dipendente da estrogeni

Secondo un articolo pubblicato su "recensioni complete in alimenti e scienza e sicurezza alimentare" nel maggio 2010, l'olio di semi di lino potrebbe proteggere dal cancro al seno estrogeno-dipendente. L'olio di semi di lino contiene molecole che agiscono contro gli estrogeni prodotti dal tuo corpo. Poiché l'estrogeno stimola la crescita di un tumore al seno, è ragionevole ipotizzare che l'olio di semi di lino possa aiutare a prevenire e sviluppare il cancro al seno.