Cucinare capesante in un George Foreman

Le griglie George Foreman sono disponibili in diverse forme, dimensioni e colori, con piani di cottura adatti a singoli, coppie o famiglie. Queste griglie sono dotate di coperchi che consentono di cuocere il cibo su entrambi i lati contemporaneamente per una preparazione più rapida. Grigliare capesante su una griglia George Foreman non è solo semplice e veloce, ma si traduce anche in un pasto sano a basso contenuto di grassi. Ogni capesante ha circa 88 calorie e meno di 1 grammo di grasso.

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Passaggio 1

Acquistare capesante fresche e di buona qualità dal tuo negozio di alimentari o da pesce. Le capesante dovrebbero avere un odore fresco, non di pesce. Dovrebbero essere bianco crema fino a un colore rosa chiaro e non dovrebbero essere immersi in una soluzione acquosa nel negozio in cui li compri. Le capesante in questo tipo di situazione non sono fresche o di buona qualità.

Passaggio 2

Preriscalda la griglia George Foreman a 400 gradi Fahrenheit.

Passaggio 3

Risciacquare le capesante sotto l'acqua corrente fredda, se lo si desidera. Assicurati di asciugarle con un tovagliolo di carta prima di grigliare; altrimenti, non svilupperanno la crosta dorata desiderata.

Passaggio 4

Condite le capesante con sale e pepe. Per ulteriore gusto, infilare le capesante con un pezzo di rosmarino prima di grigliare.

Passaggio 5

Oliare leggermente le piastre del grill con un tovagliolo di carta. Mentre la griglia George Foreman ha un rivestimento antiaderente, l'olio farà in modo che la carne tenera della capesante non si attacchi alla griglia.

Passaggio 6

Chiudere delicatamente il coperchio e lasciare cuocere le capesante per un minuto. Sollevare il coperchio e ruotare le capesante di 90 gradi e chiudere il coperchio. Continua a cucinare le capesante per altri 1-2 minuti. Ruotando le capesante si ottengono dei bei segni incrociati bruciati.

Passaggio 7

Rimuovere le capesante dalla griglia e servire immediatamente.

Cose che ti servono

• George Foreman grill
• Capesante
• Sale e pepe
• Rosmarino
• Olio da cucina
• Asciugamani di carta

Consigli

• Non cuocere troppo capesante. Dovrebbero essere fermi e opachi ma solo cucinati a media. Le capesante ben fatte sono gommose e perdono il loro sapore quando cotte troppo a lungo. Se state cucinando le capesante, sono più piccole delle capesante e richiedono un tempo di cottura più breve. Ridurre il tempo di cottura per le capesante ad uno o due minuti.