Cottura di petto di pollo su un Cuisinart Griddler

Grigliare sul Cuisinart Griddler rende facile cucinare e gustare pollo e altri oggetti alla griglia senza dover accendere un pieno griglia esterna di grandi dimensioni. Il Cuisinart Griddler viene fornito con piastre intercambiabili che consentono di usarlo come una griglia, una piastra e una pressa per panini. Per grigliare il petto di pollo, hanno bisogno di essere magati per consentire anche la cottura sul Griddler. Dovresti anche marinare in anticipo i petti di pollo per aggiungere sapore. Una volta cotto, puoi servire il petto di pollo grigliato intero o tagliato per panini, insalate e persino zuppe.

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Passaggio 1

Coprire ciascun petto di pollo con due strati di pellicola trasparente e posizionarlo su un tagliere pulito. Sterilizzare ogni petto con uno spessore di 1/2-inch con un pezzo di carne piatto o un pugno chiuso se non ne hai uno.

Passaggio 2

Posizionare il pollo in una grande busta richiudibile e versarvi sopra una marinata preparata. Conservare in frigorifero per un massimo di due ore. È possibile utilizzare la marinata acquistata in negozio, ad esempio un condimento di vinaigrette, oppure crearne una propria utilizzando olio di oliva in parti uguali e un aceto balsamico o al vino rosso. Aggiungete ulteriori aromi a vostro gusto, come senape, salsa di soia, salsa piccante, aglio tritato e erbe fresche.

Passaggio 3

Riscaldare il Grillin Cuisinart a una temperatura medio-alta di circa 400 gradi Fahrenheit, sulla posizione griglia aperta. Assicurati di utilizzare il lato piastra grill delle piastre per piastra reversibili.

Passaggio 4

Aggiungere i crocchetti di pollo marinati alla griglia calda, uniformemente distanziati e cuocere per circa 5-6 minuti su ciascun lato o finché l'esterno di ciascun seno non sia leggermente carbonizzato sulle linee della griglia. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna di almeno 165 F per un consumo sicuro. Servire caldo.

Cose che ti servono

• Involucro di plastica
• Tagliere
• Sformato di carne piatto
• Sacchetto richiudibile
• Preparazione della marinata

Suggerimenti

• Una volta che hai grigliato il pollo, si può servire intero, tagliato a fettine sottili per i sandwich di pollo o le fajitas di pollo, tritate e refrigerate per insalate, o triturati per quesadillas o zuppa di tortilla di pollo.

Avvertenze

• La piastra Cuisinart diventa molto calda quando è in uso. Utilizzare sempre guanti da forno se è necessario toccare le piastre del grill o il coperchio durante l'utilizzo. Non rimuovere le piastre del grill per il lavaggio fino a quando l'apparecchio non si è completamente raffreddato o potresti bruciarti.