Il corpo umano può assorbire i minerali nell'acqua?

La sorgente naturale e l'acqua minerale contengono numerosi minerali che il corpo ha bisogno di piccole quantità per un'ampia varietà di funzioni, tra cui la conduttanza nervosa, il tono muscolare e la crescita e riparazione delle ossa. Le varietà commercialmente imbottigliate a volte aggiungono minerali per gusto e per motivi di salute. L'acqua distillata non contiene minerali e se consumata in grandi quantità può effettivamente eliminare minerali dal tuo corpo. L'acqua è un buon mezzo attraverso il quale il corpo può assorbire minerali, sia internamente che esternamente.

Video del giorno

Assorbimento minerale intestinale

La maggior parte dell'assorbimento di minerali si verifica nell'intestino tenue. I minerali all'interno del cibo sono spesso legati a proteine ​​e altre molecole organiche, quindi il processo di masticazione, sciogliendoli nella saliva e ulteriormente digerendoli nello stomaco sono importanti passi preparatori prima dell'assorbimento efficiente, come spiegato nel libro "Biochimica funzionale in salute e malattia "Come tali, i minerali spesso arrivano nell'intestino tenue come ioni caricati nella soluzione ionica, chiamata anche soluzione colloidale, che facilita il loro assorbimento. Sebbene i minerali siano essenziali per la tua salute in piccole quantità, la maggior parte sono piuttosto tossici ad alte concentrazioni, quindi il tuo corpo pratica un assorbimento efficiente ma limitato. L'assorbimento intestinale è un passo fondamentale nella regolazione dell'omeostasi minerale.

Assorbimento minerale da acqua

In generale, i minerali già disciolti nell'acqua sono più biodisponibili delle forme solide, anche se molti fattori influenzano l'assorbimento nell'intestino tenue, come i livelli di pH, la salute di il rivestimento della mucosa e la presenza di altri nutrienti, come indicato nel testo "Nutrizione avanzata e metabolismo umano. "Uno studio francese pubblicato in un'edizione 2002 dello" European Journal of Clinical Nutrition "ha rilevato che l'assorbimento e la biodisponibilità del magnesio in acqua minerale ricca di magnesio era di quasi il 60% in volontari maschi sani. I ricercatori hanno notato che l'assorbimento del magnesio diminuiva con l'età.

Supplemento Confronto di assorbimento

Rispetto all'assorbimento di minerali nell'acqua, le forme supplementari non vengono assorbite. Secondo un articolo di recensione pubblicato in un'edizione del 2002 del "Geriatric Times", l'assorbimento di magnesio varia da circa il 30 al 41 percento e dipende dall'età, dalla salute intestinale e dal tipo di integratore di magnesio.

Assorbimento transdermico

Oltre all'assorbimento intestinale di minerali, alcuni possono essere assorbiti attraverso la mucosa della bocca e dei polmoni, e transdermicamente attraverso la pelle quando si dissolvono in acqua. Questo perché la tua pelle non è solo una copertura; è in realtà un organo selettivamente assorbente.Pertanto, fare il bagno o la doccia in acqua "dura" o ricca di minerali può essere una fonte minore di minerali per il corpo, sebbene si possano anche assorbire composti potenzialmente dannosi come il cloro e il piombo attraverso le stesse vie.

Precauzioni

I minerali nell'acqua potabile sono utili, anche se possono lasciare la mineralizzazione e la schiuma di sapone nel bagno e in cucina. La maggior parte dei depuratori d'acqua sono efficaci nel rimuovere batteri e sostanze chimiche dannose dall'acqua, ma la maggior parte dei sistemi come l'osmosi inversa e le unità di distillazione rimuovono anche i minerali benefici. Come tale, l'aggiunta di minerali colloidali alla vostra acqua purificata può essere di beneficio.