Bodybuilding Gli alimenti da evitare
Sommario:
Il bodybuilding è normalmente associato al consumo di grandi quantità di cibo per aumentare la massa muscolare, ma non tutti gli alimenti contribuiranno al corretto aumento di peso. Una buona dieta per culturismo è quasi la stessa di una dieta sana tipica, con proteine extra e grassi sani per stimolare la crescita muscolare e l'equilibrio degli ormoni. In generale, dovrebbero essere evitati cibi e cibi altamente elaborati ricchi di carboidrati. Certi alimenti potrebbero sembrare sani, ma in realtà possono solo ferire le tue prospettive di ottenere più massa muscolare.
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Farina d'avena aromatizzata
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La farina d'avena è un ottimo cereale per la colazione per i bodybuilder. Contiene una fonte più pulita di carboidrati rispetto al cibo spazzatura e ha una buona quantità di fibre, proteine e grassi insaturi. Tuttavia, le varietà aromatizzate hanno additivi che lo rendono una scelta scadente per la colazione. Un tipico pacchetto di farina d'avena aromatizzata contiene maltodestrina, olio di soia parzialmente idrogenato e zucchero. Normalmente, non si vorrebbe avere questi come parte della vostra dieta, in particolare lo zucchero in eccesso.
Pane bianco
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Anche se potrebbe sembrare un alimento sano direttamente dalla piramide alimentare, il tipico pane bianco non è adatto a te in generale quando si tratta di culturismo. Oltre all'elevata quantità di carboidrati per porzione, il pane bianco ha in genere anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Questo è un additivo zuccherino e uno povero. Il fruttosio viene metabolizzato in modo leggermente diverso rispetto ad altri zuccheri, come il glucosio. Questo potrebbe ostacolare la sazietà e farti mangiare più pane e più carboidrati di quanto volessi.
Succo di frutta
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Pur non essendo tecnicamente un "cibo", si dovrebbe evitare il succo di frutta del concentrato. I succhi di frutta sono bevande zuccherine ad alta concentrazione con poco del valore nutritivo del frutto da cui provengono. La maggior parte delle parti sane del frutto sono state eliminate attraverso la lavorazione. Il succo di frutta manca della maggior parte delle fibre e dei nutrienti che fanno parte del frutto intero. Bevendo succhi elaborati, si corre il rischio di assumere troppe calorie. Produrre il proprio succo di frutta o frullati di frutta a casa è un'alternativa molto migliore.
Proteine della soia
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Molti ritengono che le proteine siano buone a prescindere dalla loro origine, ma nel bodybuilding esiste qualcosa di negativo. Mentre la proteina di soia contiene fino a 10 grammi di proteine per porzione da 126 grammi, ha l'effetto negativo di sopprimere la produzione di testosterone. Questo è un problema per il bodybuilder perché il testosterone è un ormone necessario per indurre la crescita muscolare. Limitando la sua formazione, le proteine della soia possono riportare in modo significativo un bodybuilder.
