Atkins e costipazione

Dal momento che taglierai significativamente gli alimenti con carboidrati mentre sei alla dieta Atkins, è possibile che non otterrai abbastanza fibre. Senza una fibra adeguata - un tipo di carboidrati indigeribile - il passaggio del cibo potrebbe rallentare, rendendo difficile per te avere un movimento intestinale o lasciarti sospeso per giorni.

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Ottenere abbastanza fibra

Hai bisogno di prendere 14 grammi di fibra nella tua dieta per ogni 1, 000 calorie che consumi, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2010. La dieta Atkins ti permette di avere piccole quantità di carboidrati da formaggio, condimenti per insalata e alcune bevande. Ma questi alimenti non contengono fibre. Invece di quelli, prendi il tuo assegno giornaliero di carboidrati netti da verdure non staminali, come lattuga, cetrioli, peperoni, funghi, sedano, ravanelli, cuori di carciofo e broccoli. Queste verdure ti danno almeno 0. 5 grammi di fibra, per circa 1 grammo di carboidrati netti o meno per porzione - circa 1 tazza di verdure crude o 1/2 una tazza di cotto. Sono consentite altre verdure non staminali ricche di fibre, tra cui cipolle, asparagi, cavolfiori, melanzane, fagiolini e zucchine, anche se sono più alti in carboidrati netti.