Tahini & acne
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L'acne colpisce l'80-90% degli adolescenti negli Stati Uniti, secondo l'Università dell'Illinois - McKinley Health Center. L'acne ha diverse cause, dai batteri a una sovrabbondanza di oli naturali per la pelle, ma il risultato è lo stesso: urti rossi e arrossati, di solito sul viso, sul petto e sulla schiena. Esistono centinaia di rimedi casalinghi per il trattamento dell'acne, ma pochi, se del caso, funzionano davvero. L'aggiunta di tahini alla dieta è uno dei rimedi casalinghi dell'acne meno comuni e possibilmente meno efficaci.
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Fatti dell'acne
L'acne, nota anche come macchie, brufoli o brufoli, si verifica quando i pori vengono ostruiti da oli naturali, cellule morte o sporco. Alcuni brufoli contengono i batteri P. acnes, ma non tutti lo fanno. L'acne viene spesso trattata con trattamenti topici come l'acido salicilico e il perossido di benzoile. Nei casi gravi vengono prescritti antibiotici orali. Non vi è alcuna evidenza che la dieta abbia qualche effetto sull'acne, sebbene studi preliminari suggeriscano che seguire una dieta ad alto contenuto di amidi raffinati possa essere un fattore che contribuisce.
Fatti di Tahini
Tahini è fatto molto come il burro di arachidi, sebbene usi semi di sesamo piuttosto che noccioline. Il tahini è usato nella cucina mediorientale come ingrediente in humus - ceci macinati con limone e aglio - e babà ganoush - melanzane, aglio, succo di limone e olio d'oliva. È anche usato in halvah, un dolce caramellato fatto con miele. Il Tahini è ricco di proteine e fibre. È anche una buona fonte vegetariana di zinco.
Zinco e acne
Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland, studi preliminari suggeriscono che lo zinco può aiutare a curare l'acne, ma esistono preoccupazioni riguardo la quantità di zinco usato. Anche lo zinco topico è stato studiato, ma i risultati sono inconcludenti. Tahini è una fonte alimentare di zinco, ma non esistono prove per dimostrare che ha alcun effetto sull'acne. Tahini come trattamento topico non è stato studiato.
Avvertenza
L'acne che non risponde a nessun tipo di trattamento dopo 4-6 settimane potrebbe dover essere trattata con farmaci da prescrizione o trattamenti topici. Non prendere compresse di zinco se il tahini è una parte importante della dieta, perché troppo zinco può essere tossico. La dose giornaliera raccomandata di zinco è di circa 11 milligrammi. Il centro medico dell'Università del Maryland ti avvisa di non prendere più di 40 milligrammi di zinco al giorno senza il consiglio e il consenso del medico.