Sintomi del vino rosso e della gotta
Sommario:
Se hai dolore ricorrente nell'alluce dopo aver bevuto vino rosso o altro alcol, potresti avere la gotta, un tipo di artrite. Mentre la gotta colpisce in genere l'alluce, è possibile svilupparla in qualsiasi articolazione, anche se non si beve alcolici. L'alcol, tuttavia, peggiora il disturbo e aumenta il rischio di sviluppare sintomi, tra cui dolore, arrossamento e gonfiore.
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Cause di gotta
La gotta causa forti dolori in un'articolazione; nel 50% dei casi, la gotta colpisce l'alluce, una condizione medicalmente chiamata podagra, secondo l'American Family Physician. La punta diventa rossa e lucida, gonfia ed è così dolorosa che anche il peso di un lenzuolo provoca dolore. Gli uomini sviluppano la gotta più spesso rispetto alle donne in pre-menopausa, ma dopo la menopausa l'incidenza nelle donne aumenta. Alti livelli di acido urico nel sangue causano la gotta; i livelli di acido urico aumentano quando si produce troppo acido urico o non si elimina abbastanza attraverso l'urina. Molti fattori, tra cui l'assunzione di alcol, possono aumentare i livelli di acido urico.
Purine e gotta
Le purine, sostanze che si scompongono in acido urico, si trovano naturalmente nel corpo ma si trovano anche in quantità elevate in alcuni alimenti. Carni rosse - in particolare carni di organi - asparagi, funghi e acciughe contengono grandi quantità di purine. Alcuni vini rossi, incluso il porto, contengono purine e hanno maggiori probabilità di aumentare i livelli di acido urico.
Alcol e Gotta
Oltre a contenere purine, il vino rosso ha anche l'alcol, che si metabolizza in lattato. Il lattato contribuisce al mantenimento dell'organismo, la versione salina dell'acido urico, secondo il sito Web di Aging in Canada. Questo effetto potrebbe anche aumentare i livelli di acido urico.
Studi
Non tutti i casi di gotta possono essere attribuiti a bere vino rosso - altri tipi di alcol aumentano il rischio di sintomi di gotta pure. Uno studio della Harvard Medical School riportato nel numero di aprile di "Lancet" ha rilevato che mentre la birra conferiva il maggior rischio di gotta, anche gli alcolici aumentavano il rischio. Bere quantità moderate di vino, secondo questo studio, non ha aumentato il rischio di sperimentare sintomi di gotta. Uno studio della Boston University School of Medicine, tuttavia, riportò nel numero del 2006 di "The American Journal of Medicine" che l'alcol di tutti i tipi - incluso il vino rosso - aumentava il rischio di sintomi ricorrenti di gotta.
Considerazioni
Sebbene non tutti gli studi dimostrino che il vino rosso aumenta il rischio di sviluppare la gotta, evitare l'alcol è ancora una buona idea. Cambiamenti improvvisi nei livelli di acido urico, che possono verificarsi se sei stato digiuno e abbuffati con alcol e cibi ad alto contenuto di purina, può causare gesta a flare. I sintomi della gotta di solito compaiono entro 24 ore dopo aver bevuto alcolici, secondo il numero del 2006 di "The American Journal of Medicine."
