Valore nutrizionale di pera rossa
Sommario:
Le pere di cactus sono in realtà grandi bacche che crescono sul fico d'india. Sono pieni di semi commestibili - che è una delle ragioni del loro alto contenuto di fibre - e di un succo ricco di antiossidanti e dai colori vivaci. Puoi mangiare il frutto crudo o cucinarlo per marmellate, conserve, torte e altri dolci.
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Macronutrienti
Una pera di cactus con la parte terminale dello stelo e la pelle rimossa contiene 42 calorie, 9. 86 g di carboidrati, 0. 75 g di proteine, 0. 53 g di grassi e 3 7 g di fibra.
Vitamine
Ogni pera cactus ha 14. 4 mg di vitamina C, 0. 014 mg di tiamina, 0. 062 mg di riboflavina, 0. 474 mg di niacina, 0 062 mg di vitamina B-6, 6 mcg di folato, 44 unità internazionali, o UI, di vitamina A e 26 mcg di beta-carotene.
Minerali
Un singolo frutto di pera di cactus rosso contribuisce a oltre il 5 percento del fabbisogno giornaliero di calcio - con 58 mg. Contiene anche 0. 31 mg di ferro, 88 mg di magnesio, 25 mg di fosforo, 227 mg di potassio, 5 mg di sodio, 0. 12 mg di zinco, 0. 082 mg di rame e 0. 6 mcg di selenio.
Gestione speciale
Anche se le pere di cactus disponibili per la vendita nel tuo negozio di alimentari sono state rimosse meccanicamente dai loro aghi, è probabile che rimangano dei peli di peli invisibili. Prima di maneggiare il fico d'india, indossa guanti protettivi o usa delle pinze per tenere il frutto mentre tagli la buccia.
