Il valore nutrizionale di Goldenberries

I mirtilli, noti anche come uva spina di cape, sono considerati un superalimento a causa della loro alta concentrazione di sostanze nutritive. I mirtilli sono nativi del Brasile, ma sono coltivati ​​in molti climi caldi tra cui il Perù, il Sud Africa, l'Australia e le Hawaii. I Goldenberries vengono raccolti ed essiccati prima di essere confezionati e venduti. Non sono facili da trovare freschi negli Stati Uniti. Aggiungere goldenberries ad una dieta ben bilanciata aumenta l'assunzione di molti nutrienti che sono importanti per una buona salute. L'esatto contenuto nutrizionale può variare leggermente per marca.

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Calorie e grassi

Mantenere l'assunzione di grassi e calorie al livello raccomandato aiuta a promuovere un peso sano e protegge il benessere generale. Il tuo medico può aiutarti a determinare che cosa un'assunzione sana è per te. Le more contengono circa 80 calorie e zero grammi di grasso per oncia.

Fibra

Un'oncia di more golden contiene 3 grammi di fibra, un nutriente che supporta la digestione e i livelli di colesterolo sani. La fibra è anche associata al controllo del peso perché si accumula nello stomaco e digerisce lentamente, mantenendo la sensazione di sazietà più a lungo. Gli uomini dovrebbero mirare a 38 grammi di fibre al giorno e le donne hanno bisogno di 25 grammi al giorno, secondo l'Institute of Medicine.

Vitamina A

Il frutto secco è una buona fonte di nutrienti concentrati perché non devi mangiare tanto quanto se il frutto fosse fresco dalla vite. Questo è vero per le more, che contengono circa il 45% delle raccomandazioni giornaliere di assunzione di vitamina A in un'oncia. Un'adeguata assunzione di vitamina A è importante per la salute degli occhi e della pelle.

Zucchero

Un'oncia di more golden contiene circa 9 grammi di zucchero. Una dieta troppo zuccherata aumenta il rischio di aumento di peso e può avere un ruolo in altre condizioni di salute. Le donne dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a circa 24 grammi e gli uomini non dovrebbero ottenere più di circa 32 grammi al giorno. Rispetto ad altri tipi di frutta secca, i goldenberries sono una buona scelta quando si tratta di zuccheri perché molti produttori non aggiungono zucchero extra durante la lavorazione.

Antiossidanti

La maggior parte degli alimenti vegetali contengono antiossidanti e le more non fanno eccezione con una dose concentrata per oncia a causa dell'essiccamento. Una dieta ricca di antiossidanti aiuta a contrastare i danni dei radicali liberi nel corpo che portano a cambiamenti cellulari. L'esposizione ai radicali liberi proviene da inquinamento, fumo e rifiuti industriali. I danni provocati dai radicali liberi nel tuo corpo potrebbero portare a molti problemi di salute, incluso il cancro. L'aggiunta di goldenberry alla vostra dieta aumenta l'assunzione di antiossidanti che includono beta-carotene e vitamine A e C.