Valore nutrizionale di uve secche secche

Il ribes secco è molto simile all'uva passa, ma è più piccolo e ha un sapore più acido. Combinano una miscela di vitamine e sostanze nutritive molto importanti necessarie all'organismo, creando un'opzione alimentare molto salutare. Le correnti sono una buona fonte di potassio, ferro, fibre e vitamina B6, e mangiarle regolarmente ti aiuterà a soddisfare i bisogni del tuo corpo.

Video del giorno

Potassio

Un aiuto di ribes copre un quarto del fabbisogno totale di potassio, rendendoli una fonte di grande nutrimento. Il potassio è ciò che consente ai muscoli di contrarsi correttamente. È particolarmente importante per gli atleti ottenere i giusti livelli di potassio, ma se qualcuno sta per finire, è normale che si verifichino spasmi muscolari e crampi. Il potassio inoltre consente al cuore di funzionare correttamente e viene utilizzato in tutto il corpo per trasferire energia elettrica in quanto è un elettrolito.

Ferro

Una porzione di ribes secco contiene più di 3 mg di ferro o il 18% della quantità necessaria. Il ferro è essenziale per il tuo corpo perché consente ai tuoi organi di ottenere ossigeno e il tuo corpo per immagazzinare energia per la sopravvivenza. Il ferro è contenuto in ogni globulo rosso, ed è la parte della cellula che trasporta l'ossigeno in tutto il corpo. Il ferro è anche necessario quando i mitocondri convertono lo zucchero in ATP, il composto di accumulo di energia del corpo.

Fibra

Una porzione di ribes secco contiene più di un quarto della fibra alimentare necessaria in un giorno. Con quasi 7 grammi di fibra, otterrai il 28% del valore giornaliero, rendendo l'uva di Corinto un'ottima fonte di fibre. La fibra è importante per il corpo per una serie di motivi diversi. Aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue legandosi agli acidi biliari e tirandoli fuori dal corpo. Questo abbassa il colesterolo perché è usato per produrre acidi biliari. Mentre lasciano il corpo, viene bruciato più colesterolo per sostituirli. La fibra allevia anche il dolore da stitichezza o diarrea. Assorbe l'acqua in eccesso nel tubo digerente e accelera la digestione del cibo.

Vitamina B6

Un aiuto di ribes secco contiene il 15% della quantità totale che dovresti consumare in un giorno. Dal momento che l'aiuto del ribes è piccolo e sono una fonte di cibo salutare, è possibile mangiare più porzioni alla volta e ottenere molta più vitamina B6. La vitamina B6 è importante nel corpo perché aiuta a creare enzimi nel corpo che rendono possibili innumerevoli reazioni chimiche diverse. Aiuta anche nella formazione dei globuli rossi, permettendo all'ossigeno di viaggiare intorno al corpo.