Valore nutrizionale del pane tostato

Ci sono pochi cibi confortanti più lenitivi di una fetta calda di pane tostato imburrato, che può ravvivare qualsiasi colazione o semplicemente servire da spuntino in qualsiasi momento durante il giorno. Tuttavia, non tutti i tipi di toast sono simili dal punto di vista nutrizionale. Per fare la scelta più salutare, scegli una varietà di cereali integrali e limita la quantità di burro da spargere quando il pane esce dal tostapane.

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Informazioni nutrizionali

Una grande fetta di pane offrirà un numero simile di calorie sia che si tratti di farina bianca raffinata o farina integrale, ma le altre componenti nutritive possono essere molto diverse. Secondo l'USDA, una fetta di pane bianco da 38 g contiene 110 calorie, 3. 5 g di proteine, 1. 5 g di grassi, 20. 5 g di carboidrati, 1 g di fibre e 1. 8 g di zucchero. La stessa fetta di pane tostato integrale ha 115 calorie, 6 g di proteine, 1. 5 g di grassi, 19. 5 g di carboidrati, 3. 5 g di fibre e 2 g di zucchero. Una fetta equivalente di pane tostato multicereali, che in genere contiene una varietà di cereali integrali, ha 110 calorie, 5 5 g di proteine, 1. 75 g di grassi, 18 g di carboidrati, 3 g di fibre e 2. 5 g di zucchero. Un cucchiaio di burro salato aggiunge 100 calorie e 11 g di grasso a una fetta di pane tostato.

Composizione

Le sostanze nutritive che troverete nella vostra fetta di pane tostato imburrato dipendono in gran parte dagli ingredienti del pane. Dal momento che il pane bianco è fatto con farina bianca raffinata, che è stata spogliata della crusca e del germe del grano, ha meno fibre e proteine. Le varietà multicereali e integrali contengono più vitamine del gruppo B e fibre alimentari, che ChooseMyPlate. le note del GOV possono incoraggiare il metabolismo sano, la gestione del peso e ridurre i rischi di diabete e malattie cardiache.

Variabili

Il profilo nutrizionale di ciò che si mangia è anche determinato dalla dimensione della fetta di pane tostato e dalla quantità di burro che si usa con esso. Un pezzo molto grande di pane tostato può contenere circa il doppio delle calorie in quanto una fetta piccola e sottile e l'accumulo sul burro aggiungerà calorie e grassi saturi e colesterolo, che possono aumentare i fattori di rischio per le malattie cardiache. Per mantenere la vostra dieta sotto controllo, considerare l'utilizzo di burro "frullato" o la diffusione su una piccola quantità.

Considerazioni

Anche se il pane tostato imburrato può essere una gustosa aggiunta a qualsiasi pasto e offre molti carboidrati e grassi, non è uno spuntino equilibrato da solo perché ha pochissime proteine. Per renderlo più sano, stendilo sul burro di arachidi anziché sul burro o mangia il tuo toast con un prodotto ad alto contenuto proteico, come yogurt magro o 1/2 tazza di fagioli cotti. Per ottenere la migliore nutrizione, bilanciare ciò che si mangia ogni giorno tra proteine ​​magre, latticini a basso contenuto di grassi, frutta e verdura e prodotti a base di cereali.