Un elenco di frutta con bassi livelli di agrumi

Gli alimenti considerati a basso contenuto di agrumi sono in realtà a basso contenuto di acido citrico. L'agrume si riferisce a un tipo di frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae, mentre l'acido citrico è un composto organico presente nel frutto. L'acido citrico si trova in molti tipi di frutta ma è anche aggiunto a numerosi altri alimenti durante la produzione, come conservante. Per mantenere una dieta a basso contenuto di acido citrico, evitare tutti gli agrumi - limoni, arance e lime, ad esempio - così come la maggior parte delle bacche, pomodori in scatola e vino. Alcuni frutti, come pesche e pomodori freschi, contengono livelli più bassi di acido citrico; banane, noci di cocco, mango e avocado sono alcuni che non ne contengono affatto.

Video del giorno

Banane

->

Le banane, ben note per aiutare nella digestione, sono generalmente raccomandate per chi ha bruciore di stomaco, flatulenza o diarrea. Un frullato che include banane, papaia e zenzero è un delizioso rimedio casalingo per l'indigestione. Oltre alle loro proprietà calmanti per lo stomaco, le banane sono anche ottime fonti di potassio, un minerale importante per il cuore e la funzione muscolare. Le banane non contengono grassi, colesterolo o sodio e sono abbastanza delicati da essere usati come cibo per i bambini.

Mango

->

I manghi offrono un audace sapore tropicale a cui mancano molti altri frutti senza acido citrico. I manghi contengono quantità significative di fibre, che aiutano la digestione e sono eccellenti fonti di vitamine C, vitamina A e molti altri minerali. Poiché i manghi sono frutti tropicali, possono essere disponibili solo in determinati periodi dell'anno in alcune aree. Goditi un mango sbucciato e affettato da solo, per aggiungere un sapore robusto alle bevande e ai dessert, o come aggiunta a una ricetta di pollo, gamberi o maiale.

Avocado

->

Popolare tra i nutrizionisti sportivi, gli avocado sono densi di sostanze nutritive, offrendo quasi 20 vitamine e minerali per porzione. Offrono elevate quantità di vitamina K, acido folico, potassio e vitamina E e hanno una consistenza delicata e morbida. Il pediatra Bill Sears, MD, co-conduttore di "The Doctors", designa gli avocado come "un alimento ideale per i bambini". Per quelli sensibili all'acido citrico, gli avocado sono un ottimo sostituto per gli ingredienti acidi in molte ricette. Invece di usare pomodori, servi un panino con fette di avocado o uno spuntino con guacamole senza acidi piuttosto che con salsa tradizionale.

Mele

->

Alto contenuto di fibre, mele e succo di mela combattono indigestione e stitichezza. Le mele contengono anche vitamina C, potassio e vitamina A e possono ridurre il rischio di vari disturbi tra cui obesità e problemi al fegato. Quelli sensibili alle bevande ad alto contenuto di acido citrico - bevande analcoliche, caffè e succo d'arancia, per esempio - possono gustare un bicchiere di succo di mela puro.Assicurati di controllare l'etichetta per i conservanti aggiunti.