Come riscaldare il negozio acquistato pollo al girarrosto con strofinaccio

Più di 600 milioni di rosticceria sono stati venduti negli Stati Uniti nel 2010, e la maggior parte di questi polli sono stati aromatizzati con uno sfregamento, come il pepe di limone, o iniettati con una soluzione di acqua salata per mantenerli umidi. I polli girarrosti sono economici e versatili, ma si asciugano rapidamente se li riscaldi nel modo sbagliato. Se hai tempo, riscalda il pollo nel forno. In un pizzico puoi cuocere il pollo al forno a rotazione o riscaldarlo con altri ingredienti.

Video del giorno

Riscaldamento del forno

Passaggio 1

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Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Rimuovere il pollo al girarrosto dalla confezione e metterlo su una teglia da forno.

Passaggio 2

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Coprire il pollo con un foglio di alluminio e metterlo nel forno. Cuocere per 20 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nei registri di pollo 165 F. Il foglio aiuta a trattenere l'umidità, ma se si desidera una pelle croccante, lasciare il foglio spento, che accentuerà anche il sapore dello sfregamento.

Passaggio 3

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Trasferire il pollo su un piatto da portata e lasciarlo raffreddare per cinque minuti prima di tagliarlo.

Riscaldamento a microonde

Passaggio 1

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Allentare il coperchio sul contenitore tenendo il pollo al girarrosto per sfiatarlo leggermente.

Passaggio 2

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Riscaldare il pollo a fuoco medio per 2 o 3 minuti, o fino a quando non si inserisce un termometro per carne nei registri delle carni 165 F. Non cuocere troppo il pollo, che lo indurirà.

Passaggio 3

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Metti il ​​pollo sul bancone a raffreddare per 5 minuti prima di affettarlo.

Pasti multipli

Passaggio 1

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Metti un pollo refrigerato in rotisseria su un tagliere. Taglia i pezzi grandi dal pollo e tagliali o spezzettandoli in pezzi da 1 pollice.

Passaggio 2

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Unire i pezzi di pollo tagliati con brodo di pollo, pomodori in scatola con succo o altri liquidi salati.

Passaggio 3

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Riscaldare il pollo e il liquido in una casseruola a fuoco medio-alto finché non bolle. Riscaldato in questo modo, il pollo può essere utilizzato come base per zuppe, casseruole, burritos, enchiladas e molti altri piatti.

Passaggio 4

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Aggiungere gli ingredienti rimanenti, come verdure, erbe e spezie necessari per il piatto. Quando si utilizza un pollo al girarrosto con uno sfregamento, assicurarsi che gli ingredienti dello sfregamento si integrino con il piatto che si sta preparando. Ad esempio, uno strofinare di peperoncino in polvere sarebbe più adatto per gli enchiladas rispetto a quello ottenuto con il peperone al limone.

Cose che ti servono

• Foglio da forno
• Foglio di alluminio
• Termometro per carne
• Piatto da portata
• Tagliere
• Coltello
• Brodo di pollo o pomodori in scatola
• Casseruola < Suggerimenti

La maggior parte dei polli per rosticceria viene iniettata o imburrata con ingredienti che trattengono l'umidità o aggiungono colore alla pelle. Questi ingredienti includono lievito, fosfati o oleoresina. Per un uccello più naturale, cerca polli rosticceria biologici e ruspanti. Questi polli possono costare di più, ma sono ancora un affare rispetto ad altri cibi pronti. I polli girarrosto possono essere utilizzati in molti alimenti che non richiedono il riscaldamento per pasti ancora più veloci. Distruggi o taglia il pollo e usalo nella pasta e nelle insalate verdi. Aggiungere maionese, anacardi e uva per un'insalata di pollo facile o aggiungerlo a un'insalata di taco.

• Avvertenze

Prima di riscaldare il pollo nella sua confezione nel microonde, assicurarsi che la confezione sia a prova di microonde.