Il sale aggredisce il reflusso acido?

Il reflusso acido può essere una condizione cronica che richiede la visione di tutto ciò che si mangia e si beve per gestire i sintomi. Ogni caso di reflusso acido è diverso, e dovrai sperimentare con la tua dieta per scoprire se il sale o altri alimenti sono inneschi personali. Il reflusso acido può causare gravi danni se non è ben controllato, quindi il primo passo è parlare con il medico di eventuali problemi alimentari che si hanno.

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Reflusso acido

Il reflusso acido è una condizione che si verifica quando i muscoli dello sfintere esofageo inferiore nella parte inferiore dell'esofago non si chiudono correttamente, il che consente all'acido dello stomaco di perdita di nuovo nell'esofago. Man mano che l'acido dello stomaco perde, puoi sviluppare sensazioni di bruciore al petto o alla gola. Se ciò accade occasionalmente, potrebbe essere solo indigestione acida o bruciore di stomaco, ma se si hanno questi sintomi più di due volte alla settimana, si può avere una condizione più grave chiamata malattia da reflusso gastroesofageo o GERD, dice Cleveland Clinic. Ci sono molti fattori e condizioni che possono causare reflusso acido, quindi il primo passo nel trattamento è quello di escludere condizioni mediche sottostanti gravi.

Dieta di reflusso acido

Ogni caso di reflusso acido è diverso, e sarà necessario determinare i cibi trigger personali. Alcuni alimenti potrebbero dover essere eliminati completamente dalla dieta, mentre alcuni cibi che possono scatenare possono essere mangiati con moderazione. Tenere un diario alimentare e dei sintomi per alcune settimane può essere d'aiuto quando si pianifica la dieta. Mentre non è la stessa cosa per tutti, alcuni comuni fattori scatenanti sono agrumi, cioccolato, caffeina, alcol, cibi grassi e fritti, aglio, cipolle, menta, cibi piccanti e cibi a base di pomodoro, osserva il National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Questi alimenti possono aumentare la produzione di acido dello stomaco.

Sale e GERD

L'assunzione di sale potrebbe non aggravare i sintomi della MRGE. Tuttavia, mentre le ragioni esatte non sono ben comprese, consumare troppo sale in un periodo di tempo può aumentare il rischio di sviluppare reflusso acido. Coloro che aggiungono sale alimentare al cibo sembrano avere un rischio più elevato di GERD rispetto a quelli che non aggiungono sale al loro cibo, riporta uno studio sulla rivista "Gut" nel 2004. Sono necessarie molte più ricerche per determinare il ruolo esatto che svolge il sale e quanto deve essere consumato per aumentare il rischio di malattia.

Gestione dei sintomi

Il consumo eccessivo di sale può anche portare a trattenere il liquido, che a sua volta può portare ad un aumento di peso. L'obesità è un fattore di rischio ben noto per GERD, e l'eccesso di peso può peggiorare la condizione. Per gestire al meglio i sintomi del reflusso acido, perdere peso in eccesso, evitare indumenti aderenti, alzare la testa quando si è sdraiati, distribuire i pasti durante il giorno ed evitare di mangiare 2-3 ore prima di coricarsi.