Bere l'aceto di sidro di mele dopo ogni pasto brucia davvero il grasso della pancia?

La buona notizia è che c'è qualche verità sull'idea che l'aceto di sidro di mele può aiutare a bruciare i grassi. La cattiva notizia è che l'aceto, come molti altri cosiddetti super alimenti, non è un miracolo. In ogni caso, per ottenere il massimo dai benefici dell'aceto, avrai bisogno di averlo prima o durante un pasto, piuttosto che dopo. E mentre l'aceto possiede certe proprietà che possono aiutarti a perdere peso, dovrai mantenere una dieta salutare e seguire una routine regolare di esercizi se vuoi veramente perdere quel grasso della pancia per sempre.

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Ricerca

Ricercatori svedesi hanno scoperto nel 2005 che l'aceto di sidro di mele può aiutare a ridurre l'appetito di una persona quando viene assunto prima o durante un pasto. Lo studio, pubblicato dalla rivista "BMC Gastroenterol" nel 2007, ha dimostrato che i soggetti che mangiavano il pane bianco immerso nell'aceto tendevano a mangiare meno durante il pasto successivo rispetto a quelli che mangiavano semplicemente pane bianco. Questo perché l'acido acetico nell'aceto ritarda il progresso del cibo dallo stomaco all'intestino tenue, cosa che ti fa sentire pieno più a lungo.

Altri risultati

I ricercatori svedesi hanno anche scoperto che l'aceto può sopprimere il picco postprandiale, o post-pasto, di zucchero nel sangue che porta a voglie da dessert. Ciò significa che dopo un pasto, molte persone sperimentano un forte aumento del glucosio, seguito da un altrettanto netto declino. Le persone poi spesso bramano cibi zuccherati per tornare a quel livello postprandiale. Quando consumano l'aceto prima o durante un pasto, evitano questo picco di zucchero nel sangue postprandiale e le voglie di dolci che spesso causa.

Non è un 'Magic Bullet'

Se abbassi un po 'di aceto di mele con ogni pasto per perdere il grasso della pancia, sembra troppo bello per essere vero, probabilmente perché lo è. Mentre le prove scientifiche mostrano alcune promesse, non è abbastanza per la nutrizionista Mayo Clinic Katherine Zeratsky. Zeratsky dice che l'aceto non è un bruciatore di grassi miracoloso e può persino irritare la gola se bevi troppo o causa cattive interazioni con alcuni farmaci come i diuretici o l'insulina. Spinge coloro che combattono la battaglia del rigonfiamento del ventre per mantenere una dieta sana e un esercizio di routine invece di affidarsi a un inesistente "proiettile magico per dimagrire".

Aromatizzato e privo di grassi

Anche se l'aceto di aceto di sidro di mele non è t una panacea dietetica, può ancora essere una parte cruciale di una dieta sana. L'aceto di mele è privo di grassi e contiene calorie minime e può sostituire i condimenti per insalate grassi ed essere un ingrediente chiave per marinate e salse. Piccole cose come la sostituzione del maialino calorico nella tua insalata di cavolo con l'aceto di sidro di mele saporito e privo di grassi possono fare molto per aiutare a perdere peso e rimanere in salute.