Mele e banane aumentano i trigliceridi?

Qualsiasi cibo o bevanda che contenga zucchero, grassi o alcol potrebbe aumentare i trigliceridi. Mele e banane, fonti naturali di zucchero, potrebbero teoricamente aumentare i trigliceridi. Ma a meno che non li consumi in quantità estremamente elevate, mele e banane non causeranno aumenti dannosi nei trigliceridi, un tipo di grasso che può accumularsi nelle arterie e metterti a rischio di infarti e ictus.

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Linee guida American Heart Association

Se limiti il ​​grasso, lo zucchero e l'alcol nella tua dieta, puoi ridurre i trigliceridi del 20 percento, secondo una dichiarazione scientifica rilasciata nell'aprile 2011 dall'American Heart Association. La dichiarazione, basata su una revisione di oltre 500 studi internazionali, ha anche rilevato che è possibile ridurre i trigliceridi di un ulteriore 20-30% se si esercita regolarmente. Le linee guida AHA chiedono di limitare il grasso saturo a 16 grammi al giorno, grassi trans a 2 grammi al giorno, calorie da zuccheri aggiunti a circa 100 a 200 al giorno e fruttosio - uno zucchero che si trova naturalmente in mele, banane e altri frutti - tra 50 grammi e 100 grammi al giorno. Dovresti anche limitare le bevande alcoliche a uno o due al giorno ed esercitare moderatamente almeno 150 minuti a settimana.

Fruttosio

Una mela media contiene 95 calorie e 10,7 grammi di fruttosio. Avresti bisogno di mangiare 10 mele al giorno per superare le linee guida AHA per il consumo di fruttosio. Una banana media ha 105 calorie e 5. 72 grammi di fruttosio. Avresti bisogno di mangiare nove banane per raggiungere il limite inferiore per il consumo giornaliero di fruttosio e 18 per superare il massimo. Lo zucchero naturale della frutta viene elaborato in modo diverso rispetto al fruttosio nello zucchero aggiunto, in quanto non è immediatamente disponibile per l'assorbimento, dal momento che il tubo digerente deve abbattere le cellule della frutta. A meno che non immergiate le vostre mele in salsa di caramello o arrotolate le vostre banane nel cioccolato, non dovete preoccuparvi di banane e mele che aumentano i vostri trigliceridi.

Frutta secca e in scatola

Le linee guida AHA non limitano il consumo della maggior parte dei frutti freschi, anche se dovresti fare attenzione a mangiare frutta super-dolce come l'ananas e l'anguria. Leggere anche le etichette dei prodotti prima di acquistare frutta secca e frutta in scatola. Una tazza di uva passa, per esempio, contiene 49 grammi di fruttosio e quasi 100 grammi di zucchero totale. Se mangi frutta in scatola, scegli le varietà confezionate in succo naturale. Una tazza di cocktail di frutta confezionato in uno sciroppo pesante contiene 44. 4 grammi di zucchero. Le mele in scatola sono una scelta migliore, con 34 grammi di zucchero in 1 tazza, ma questo ammonta ancora a tre volte tanto lo zucchero che in una mela cruda e sei volte tanto lo zucchero che in una banana cruda.

Fibra

Le mele e le banane forniscono buone fonti di fibre, che possono aiutare a ridurre la lipoproteina a bassa densità o LDL, il colesterolo "cattivo". Proprio come fanno i trigliceridi, LDL tende a intasare le arterie. La fibra di mele e banane può anche ridurre la pressione sanguigna e i livelli di glucosio nel sangue. Una mela media con la pelle fornisce 4. 4 grammi di fibra e una banana media fornisce 3. 1 grammo. In generale, i frutti con pelle o semi commestibili forniscono quantità salutari di fibre. Altre buone fonti di fibre sono lamponi, pere, fragole, arance e pompelmi. Gli uomini dovrebbero mirare a includere 38 grammi di fibra nelle loro diete quotidiane, mentre le donne dovrebbero ottenere 25 grammi.