Snack comuni che sono senza glutine e senza latte

Mantenere la dieta priva di glutine e latticini potrebbe sembrare un compito impossibile. Tuttavia, sempre più aziende stanno creando prodotti privi di glutine e prodotti lattiero-caseari per soddisfare le esigenze dei consumatori. Inoltre, molti snack comuni non contengono né glutine né latticini. Trovare uno spuntino libero da entrambi potrebbe essere semplice come parlare con una passeggiata nella sezione di frutta e verdura del supermercato locale. Controlla l'elenco degli ingredienti su qualsiasi prodotto per assicurarti che sia privo di glutine e latticini.

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Frutta fresca

Freschi, secchi o in scatola, la frutta da sola è priva di glutine e latticini. Snack su miscele di frutta secca come uva passa o albicocche, o lattine o contenitori in plastica preconfezionati di pesche affettate, ananas, cocktail alla frutta o salsa di mele in frigorifero per uno spuntino freddo istantaneo. Mele fresche, pere, prugne, banane e arance fanno uno spuntino facile, oppure tagliano melone, anguria o ananas. Le bacche come le ciliegie, i mirtilli, le fragole e le more vengono consumate da sole o possono accompagnare uno spuntino come un gelato senza latte o uno yogurt a base di cocco o latte di soia o combinarle in un frullato.

Frutta a guscio e semi

Miscela semi come semi di zucca e semi di girasole con noci per preparare uno spuntino sano. Mandorle, noci e arachidi sono prontamente disponibili. Noci di mais, popcorn e noci di soia, ricavate da semi di soia interi, sono un'altra scelta appropriata. Controlla la sezione degli alimenti sfusi del tuo negozio di alimentari per trovare queste e altre possibili aggiunte di snack. Burro di arachidi, burro di mandorle e altri burri di noci fanno guarnizioni per mele affettate e altri snack.

Verdure

Tagliare il sedano a bastoncini e servirli conditi con burro d'arachidi e uvetta. Verdure crude come carotine, peperoni, pomodorini, broccoli o cavolfiori vanno bene con una salsa senza glutine o un condimento per l'insalata, secondo il servizio sanitario del campus dell'Università dell'Arizona. Hummus è un altro condimento adatto alle verdure.

Specialità

Esplora la sezione alimenti alternativi del tuo negozio di alimentari per trovare pretzels, patatine, biscotti, cracker, muffin e muesli senza glutine. Prova un biscotto senza glutine con un bicchiere di latte freddo di soia. I sostituti del formaggio, disponibili sia a pezzi che a pezzi, possono prendere il posto del formaggio in un piatto di nachos privi di glutine. Alcune aziende fanno i sostituti della panna acida senza latticini per completare un piatto di nachos o servire come base per un tuffo senza latticini. Molte varietà di barrette per la colazione, barrette energetiche e barrette sono disponibili senza glutine, dice Beckee Moreland di Make It Gluten Free. I cracker di riso sono un'altra opzione.