Frittelle di cavolfiore Ricetta

10 m

1. COOK
2. 20 m

• TOTAL
• 30 m
• Una tazza di cavolfiore cotto fornisce circa 55 mg di vitamina antiossidante e funziona bene come ingrediente principale nei pancake.
• INGREDIENTI

SERVE 8

1 cavolfiore (medio)

2 uova (s)

• 1/2 tazza di ricotta parzialmente scremata
• 1/2 tazza di pane grattugiata
• 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• DIREZIONI

1 Tagliare il cavolfiore in un fiore. rimuovendo lo stelo centrale verde spesso. 2 Bollire i fiori in acqua finché sono teneri - circa 10 minuti. Scolare. 3 Successivamente, schiacciare i fiori e aggiungere uova, formaggio e pane grattugiato nella miscela. Combina bene. 4 A fuoco medio, ricoprire la piastra con olio d'oliva e, una volta calda, aggiungere la pastella alla piastra formando delle frittelle. 5 Cuocere i pancake fino a quando non si formano e diventano di colore marrone chiaro. Capovolgere e cuocere dall'altra parte - circa 2-4 minuti su ciascun lato. 6 credito fotografico: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

83 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 pancake

3 g di grassi

9 g carboidrati

5 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 3 g

5%
Grasso saturo 1 g	Colesterolo 51 mg
17%
Sodio 102 mg	4%
Carboidrati 9 g	4%
Fibra alimentare 2 g	Zuccheri 2 g
Proteine ​​5g
3%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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