California Colazione Burrito Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTALE
  • 30 m

Ricetta per gentile concessione del dietista registrato Jackie Newgent: // jackienewgent. it /

INGREDIENTI

SERVE 4

  • 1/2 avocado medio
  • 1 cucchiaino 100% succo di lime
  • 1 pizzico di sale marino
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 6 oz funghi crimini < 1/2 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 1/2 tazze di fagioli neri
  • 3/4 tazza di Pico de gallo
  • 4 uova grandi
  • 2 cucchiai di coriandolo
  • 4 tortillas di grano intero
  • Cheddar tagliuzzato da 3 oz tagliuzzato
DIREZIONI

1 Mescolare insieme l'avocado, il succo di lime e il pizzico di sale in una piccola ciotola, finché non saranno ben combinati; accantonare. 2 Scalda l'olio in una grande padella antiaderente (ecologica) a fuoco medio-alto. Aggiungere i funghi e il cumino e saltarli fino a cottura, circa 5 minuti. Aggiungere i fagioli neri e il pico de gallo e cuocere mescolando fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 1 minuto. Regolare il condimento. Trasferire in una ciotola media, coprire per tenere al caldo; accantonare. 3 Spritz la padella con spray da cucina e posizionare su fuoco medio-basso. Sbattere insieme le uova e un pizzico di sale in una ciotola media fino a quando ben combinato. Aggiungere le uova alla padella e mescolare delicatamente fino a quando non sono più gocciolanti, circa 2 minuti. Mescolare il coriandolo. 4 Distribuire la miscela di avocado su ogni tortilla. Top con uova strapazzate, miscela di fagioli e formaggio; avvolgere. 5 {CON POLLAME, PESCE, O CARNE} una porzione: Preparare 1 oncia di un raccordo di salsiccia di pollame italiano naturale o biologico pronto per il riscaldamento in base alle indicazioni sulla confezione; dado. Cospargere con uno dei burritos e le uova. 6 {CON PESO DI POLLAME, PESCE O CARNE} ricetta completa: Preparare 4 once di salsiccia naturale o biologica di salsiccia pronta per il riscaldamento (s) in base alle indicazioni sulla confezione; dado. Mescolare le uova con il coriandolo nel passaggio 3. 7 Per porzione (con pollame, pesce o carne): 450 calorie. 8 Foto per gentile concessione di Jackie Newgent

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

457 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 burrito

23 g Grasso

41 g Carbo
23 g Proteine ​​
% DV *
Grasso totale 23 g
33% Grasso saturo 8 g
Colesterolo 212 mg
70% Sodio 488 mg
20% Carboidrati 41 g
20% Fibra alimentare 11 g
Zuccheri 3 g
Proteine ​​23g
15% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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