Insalata di cavoli in caesar Ricetta

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 0 m
• TOTAL
• 10 m

Il condimento è basato su hummus, che si fonde con il tè verde, parmigiano, aglio, aceto di sidro, tamari, sale e pepe. È piccante! Ricetta e immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTI

SERVE 6

• 1/2 tazza di hummus
• 1/4 tazza di tè verde non zuccherato
• 1/4 di tazza di parmigiano
• 2 spicchio d'aglio
• 2 1/2 tsp Aceto di sidro di mele
• 1 1/2 cucchiaino di salsa di soia Tamari
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/4 cucchiaino di sale marino
• 10 oz di cavolo, misto
• 1 tazza di pomodori d'uva > 2 cucchiai di semi di girasole

DIREZIONI

1 Assicurarsi che il tè verde sia freddo. 2 Aggiungi hummus, tè, formaggio, aglio, senape, aceto, salsa di soia tamari, pepe e sale. Copertina e purea. (Prepara 1 tazza.) 3 Quando sei pronto per il servizio, getti il ​​condimento con il cavolo (o le verdure miste) in una grande ciotola di servizio. Cospargere con i pomodori e semi di girasole.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

93 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 tazza 1/2

5 g di grassi

8 g ​​carboidrati

5 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 5 g > 6%
Grasso saturo 1 g	Colesterolo 3 mg
0%
Sodio 335 mg	13%
Carboidrati 8 g	4%
Fibra dietetica 3 g	Zuccheri 2 g
Proteina 5g
3%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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