Bufala Cavolfiore Ricetta

1. PREP
2. 05 m

• COOK
• 15 m
• TOTAL
• 20 m

Sia che siate vegetariani o semplicemente volete un'alternativa più salutare all'alta ali di bisonte grasso, usare il cavolfiore come sostituto per le ali di pollo.

INGREDIENTI

SERVE 5

• 1 cavolfiore (medio)
• 1 cucchiaino di salsa calda
• 1/2 tazza di farina di quinoa
• 1/2 tazza di acqua
• 1 trattino di sale * > 3 cucchiai di salsa calda originale
• 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
• 1 pizzico di sale marino

INDICAZIONI

1 Preriscaldare il forno a 450. 2 Tagliare il cavolfiore in un fiore. 3 Unisci in una ciotola 1 cucchiaino di salsa piccante, farina e acqua. 4 Mescolare i fiori nella pastella fino a renderli omogenei e posizionarli su fogli di cottura rivestiti con olio da cucina. 5 Cuocere in forno per circa 10-15 minuti o finché il rivestimento non si indurisce. 6 Mentre il cavolfiore cuoce, unire la salsa piccante rimanente, l'olio e il sale marino. Utilizzare come salsa per le "ali". 7 credito fotografico: bit245 / iStock / Getty Images

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

134 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzioni

7 g di grassi

15 g carboidrati

4 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 7 g
9%	Grasso saturo 1 g
Colesterolo 0 mg
0%	Sodio 337 mg
14%	Carboidrati 15 g
7%	Fibra dietetica 4 g
Zuccheri 3 g
Proteine ​​4g
2%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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