Budda Veggie Rice Bowl Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 50 m
• TOTAL
• 1h 05m

Avrai del tempo per fare yoga mentre il tuo pasto sta sobbollendo sul piano di cottura - e aleggiare una gloriosa fragranza allo zenzero in tutta la stanza. Dopo aver gustato questa cena a base vegetale in una ciotola, ti sentirai piuttosto Zen.

INGREDIENTI

SERVE 1

• 1/3 di tazza di riso integrale, a grana media, non cotti
• 1/4 di tazza di latte di cocco non zuccherato
• 1 cucchiaio di radice di zenzero fresca
• 1 cucchiaio di salsa di soia Tamari > 1 cucchiaino di miele
• 8 oz Tagliate il fagiolo verde
• 1 peperone rosso
• 2 cucchiai di basilico, fresco
• INDICAZIONI

1 In una pentola capiente, mescolate insieme il riso, 2/3 tazze fredde acqua, latte di cocco, zenzero, salsa di soia, miele, fagiolini e peperone. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è appena cotto, circa 50 minuti. 2 Togliere dal fuoco e lasciare riposare coperto per 10 minuti per completare il processo di cottura. 3 Servire immediatamente. Top con basilico al momento di servire. 4 crediti fotografici: jackie newgent

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

452 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 3 tazza

12 g di grassi

75 g carboidrati

10 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 12 g
18%	Grasso saturo 9 g
Colesterolo 0 mg
0%	Sodio 1135 mg
47%	Carboidrati 75 g
37%	Fibra dietetica 9 g
Zuccheri 15 g
Proteine ​​10g
6%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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