Colazione Sushi con salsa al pepe rosso Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVES 2
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 rotolo
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- PREZZO
- 10 m
- COOK
- 12 m
- TOTAL
- 22 m
Questa colazione a basso contenuto di carboidrati ti offre un modo delizioso per gustare pancetta e uova facili da portare con te o da condividere. La salsa di immersione avanzata può essere utilizzata con verdure al vapore o grigliate come spuntino o parte di un altro pasto.
INGREDIENTI
SERVES 2
- 2 tazze di cavolo crudo
- 2 fetta di pancetta di tacchino
- 2 cucchiaini di olio vegetale
- 2 uova intere grandi
- 1 pomodoro medio intero
- 1 peperone rosso medio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di latte di soia
DIREZIONI
1 Tagliare il gambo duro fuori di due grandi foglie di collard, lasciando intatte le foglie in alto. 2 Cuocia a vapore per due minuti o fino a quando diventa verde scuro e appassito. Puoi anche avvolgere un tovagliolo di carta umido e un forno a microonde per 10 secondi. 3 Cuocere la pancetta di tacchino secondo le indicazioni sulla confezione. 4 Mettere una padella a fuoco medio-basso e aggiungere 2 cucchiaini di olio. 5 Aggiungi le uova alla padella per fare una frittata piatta. 6 Mentre le uova si cuociono, posizionare un sushi opaco sul tagliere e posizionare una delle foglie di collera al vapore sul tappetino da sushi con il lato lucido rivolto verso il basso e la parte intatta (chiusa) della foglia nella parte superiore del tappetino. 7 Disporre una metà dell'omelette sul fondo della foglia di cavolo. 8. Mettere diverse fette di pomodoro lungo il bordo inferiore della frittata. 9 Disporre una striscia di pancetta cotta vicino alle fette di pomodoro. 10 Tutti gli ingredienti sono allineati nella metà inferiore della foglia di collard. 11 Arrotolare in un rotolo di sushi. 12 Tagliare a metà e quindi tagliare a pezzi più piccoli. 13 Ripeti arrotolando la seconda foglia di colino. 14 Per arrostire il peperone rosso, puoi semplicemente metterlo sul tuo bruciatore a fuoco medio e lasciarlo carbonizzare su tutti i lati. Corri sotto l'acqua fredda per sbucciarlo. 15 Taglia il peperone e togli i semi. 16 Unisci le fette di peperone con olio d'oliva, limone, aglio, sale marino e latte di soia (o latte normale o altre alternative). Usa questo come salsa di immersione per il tuo sushi. 17 Note: le foglie di collard devono essere lasciate intere (non tritate). Sentiti libero di usare anche la tua salsa di immersione! 18 PC: Susan Marque / LIVESTRONG. COMINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
461 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 rotolo
- 40 g di grassi
- 11 g carboidrati
- 14 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 40 g | 59% |
| Grasso saturo 7 g | |
| Colesterolo 206 mg | 68% |
| Sodio 585 mg | 24% |
| Carboidrati 11 g | 5% |
| Fibra alimentare 4 g | |
| Zuccheri 5 g | |
| Proteine 14g | 9% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
