Prima colazione Zuppa Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 3 tazza
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 20 m
Pensa a questa ricetta di zuppa come una gustosa ciotola di farina d'avena spumosa che è sormontata con l'iconica base della colazione: un uovo fritto.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 7 tazze di brodo vegetale povero di sodio
- 2 tazze di pomodori biologici d'uva
- 1 cucchiaio di succo di LIMONE, spremuto fresco
- 1 1/2 cucchiaino di sale marino
- 1/8 cucchiaini di sale marino
- 3/4 cucchiaino di rosmarino fresco
- 2 tazze Farina d'avena vecchio stile
- 1 lb di spinaci per bambini
- 3 scalogni di gambo
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 4 Egg Free Range
INDICAZIONI
1 Portare il brodo, i pomodori, il succo di limone, 1 cucchiaino di sale e (se si usa) il rosmarino a ebollizione in una pentola in alto. 2 Mescolare l'avena, gli spinaci e i tre quarti degli scalogni, ridurre il calore a medio, e cuocere mescolando di tanto in tanto fino a quando l'avena è completamente cotta, circa 5 minuti. Regolare il condimento. 3 Nel frattempo, riscalda l'olio in una padella antiaderante extra-large (senza PFOA) su media. Aggiungere le uova e friggere fino alla cottura desiderata. 4 Trasferire la zuppa in singole ciotole, aggiungere ciascuna con un uovo e cospargere con scallions e sale rimanenti. Se lo si desidera, servire con spicchi di limone sul lato.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
325 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 3 tazza
- 10 g di grassi
- 42 g carboidrati
- 16 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 10 g | 15% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 1211 mg | 50% |
| Carboidrati 42 g | 20% |
| Fibra alimentare 10 g | |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteine 16g | 10% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
