Insalata di quinoa di fagioli neri con ricetta di mango e avocado
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERV 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione: 1/4 insalata
- RICETTE
- RICETTE
- RECIPES
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 15 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 15 m
Hai mai desiderato poter mangiare cucchiaiate dopo una cucchiaiata di salsa di mango? Questa è l'ispirazione per questa insalata di proteine e fibre di TheHungryHedgehog. com Jessica Moore. // www. thehungryhedgehog. com
INGREDIENTI
SERV 4
- 1 tazza di quinoa cucinata
- 1 tazza di fagioli neri - in scatola
- 1 frutto, pezzo tagliato mango
- 1 med di avocado
- 1/4 di tazza di cipolla rossa
- 1 trattino Salt
- 1 dash Pepper, nero
- 3/4 tazza Cilantro
- 1/2 tazza di yogurt greco
- 2 cucchiai di aglio
- 2 cucchiai di succo di lime crudo
- 1 / 4 tazze di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 3 cucchiai di miele
DIREZIONI
1 Per il condimento: 2 Unire lo yogurt, il coriandolo, l'aglio e il lime in un robot da cucina o frullatore e pulsare fino a quando il coriandolo viene tagliato a pezzi fini. 3 Aggiungere l'olio d'oliva, l'aceto e il miele e mescolare fino a quando non si emulsiona e si liscia. 4 Per preparare l'insalata: 5 strati di quinoa e fagioli neri, quindi aggiungere l'avocado misto, il mango e la cipolla. 6 Servire l'insalata condita con condimento e sale / pepe a piacere.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
441 CALORIE PER SERVIZIODimensione: 1/4 insalata
- 22 g Grasso
- 49 g Carbo
- 11 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 22 g | 33% |
| Grasso saturo 4 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 332 mg | 13% |
| Carboidrati 49 g | 24% |
| Fibra alimentare 9 g | |
| Zucchero 21 g < Proteine 11g | |
| 7% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
