Ricetta per insalata di fagiolini e verdure
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 insalata
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- Come rendere piccanti le ali di cavolfiore
- 10 mini-carb prime che ti riempiono
- frittelle di banana a 4 ingredienti
- 16 snack che vanno bene di notte
- Budino al cioccolato fondente vegano No-Cook
- PREP
- 05 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 20 m
La ricetta di questo chef utilizza altre fonti proteiche come fagioli e uovo in luogo di carne.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1 uovo (s)
- 2 tazze di lattuga romana a spicchi
- 1/2 cetriolo
- 1/4 di tazza di funghi a fette
- 2/3 tazza di fagioli in scatola
- 1 cucchiaino di capperi
- 2 cucchiaini di olio di noci
- 1 cucchiaino di aceto balsamico
- 1/4 di limone
- 1 pizzico di sale e pepe
DIREZIONI
1 Mettere l'uovo in una piccola casseruola e coprire con acqua fredda per un pollice. A fuoco medio, portare l'acqua ad ebollizione. Quando l'acqua inizia a bollire, coprire e rimuovere dal fuoco. Lasciare riposare per circa 5 minuti e poi correre sotto l'acqua fredda. Affettare l'uovo 2 Unisci tutti gli ingredienti eccetto olio, succo di limone, aceto in una ciotola. 3 Aggiungere olio, aceto e succo di limone, sale e pepe.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
364 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 insalata
- 16 g di grassi
- 36 g carboidrati
- 18 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 16 g | 24% |
| Grasso saturo 3 g | |
| Colesterolo 186 mg | 62% |
| Sodio 816 mg | 33% |
| Carboidrati 36 g | 18% |
| Fibra alimentare 12 g | |
| Zucchero 8 g | |
| Proteine 18g | 12% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
