BBQ Ginger Lamb Satays con salsa di immersione Thai Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 satay
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- PREP
- 30 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 40 m
Deliziosi tortini di agnello allo zenzero con gustosa salsa da immersione.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 1 1/2 libra Cosciotto di agnello
- 1 cucchiaio di radice di zenzero
- 2 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
DIREZIONI
1 In una ciotola grande, unire i cubetti di agnello con lo zenzero, l'aglio, lo zucchero, la salsa di pesce e l'olio di sesamo e la stagione per il rivestimento. Refrigerare e marinare per 30 minuti. Immergere gli spiedini di bambù in acqua per 30 minuti, quindi dividere l'agnello tra gli 8 spiedini. Riscaldare un barbecue o una griglia a carbone e cuocere l'agnello per 5-6 minuti su ciascun lato, o fino a quando l'agnello è cotto. 2 Salsa per immersione3 Per preparare la salsa da immersione, unire tutti gli ingredienti sottostanti e un cucchiaio in piccole ciotole per servire. 4 cucchiai di succo di lime 5 cucchiai di salsa di peperoncino dolce6 cucchiai di peperoncino rosso cilantro7 tritato, seminato e tritato finemente 8 cucchiai di semi di sesamo tostati (facoltativo) 9 Servire su riso al gelsomino cotto a vapore, cospargere con semi di sesamo tostati se si usa e con la salsa di immersione sul lato.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
386 cALorIES PER SERVIREDimensione della dose: 1 satay
- 19g di grassi
- 8 g Carbs
- 46g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 19 g | 28% |
| Grasso saturo 6 g | |
| Colesterolo 150 mg | 50% |
| Sodio 567 mg | 23% |
| Carboidrati 8 g | 3% |
| Fibra dietetica 0 g | |
| Zuccheri 0 g | |
| Proteine 46g | 30% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
