Cavoletti di Bruxelles glassati con aglio Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERV 4
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 7 germogli
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 40 m
- TOTAL
- 50 m
Questi cavoletti di Bruxelles vengono arrostiti fino a doratura e appena cotti. Ciò che viene arrostito con aglio, olio d'oliva, aceto balsamico, sale marino e pepe nero appena macinato, porta il sapore al livello successivo. Ricetta e immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTI
SERV 4
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 1/2 lb Cavolini di Bruxelles
- 1/4 di tazza basso brodo vegetale di sodio
- 1 cucchiaio Aceto balsamico
- 3/4 cucchiaino di sale marino
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
INDICAZIONI
1 Preriscaldare il forno a 400 ° F. 2 In una piccola ciotola, mescola insieme l'aglio e 1/2 cucchiaio di olio d'oliva. Accantonare. 3 In una grande ciotola, mescola delicatamente i cavoletti di Bruxelles, il brodo, l'aceto, il sale, il pepe e il restante 1/2 cucchiai di olio d'oliva. Trasferire i cavoletti di Bruxelles e la miscela di brodo in una teglia da 9 x 13 pollici. 4 Arrosto per 25 minuti. Mescolare la miscela di olio d'aglio e arrostire fino a quando i cavoletti di Bruxelles sono croccanti e teneri, circa altri 15 minuti, mescolando una volta. (Nota: se necessario, spruzzare con brodo extra se i liquidi evaporano completamente prima della fine della tostatura.) Regolare il condimento e servire.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
100 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 7 germogli
- 7 g Grassi
- 7 g Carbo
- 2 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 7 g | 10% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 334 mg | 13% |
| Carboidrati 7 g | 3% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteina 2 g | 1% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
