Patata dolce al forno con sciroppo di yogurt greco al cilantro

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 1 h
  • TOTAL
  • 1h 05m

Prova questo lato semplice per un tocco sano sulla tradizionale patata al forno con panna acida. Lime e coriandolo ravvivano il condimento allo yogurt e completano perfettamente la prelibatezza terrosa della patata dolce.

INGREDIENTI

SERVI 1

  • 1 sweetpotato, patata dolce cruda
  • 1/2 tazza di yogurt greco senza grassi, normale
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 1 cucchiaio di scorza di lime
  • 1/4 tazza di coriandolo fresco

DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. 2 Forare la patata dolce con una forchetta da 6 a 7 volte. Cuocere su una teglia da 45 a 60 minuti, o fino a quando la carne è tenera. 3 Mescolare lo yogurt greco, il succo di lime, la scorza di lime e il coriandolo in una piccola ciotola di miscelazione fino a quando combinati. 4 Tagliare la patata dolce per il lungo, aggiungere lo yogurt, guarnire con coriandolo, quindi servire immediatamente. 5 PC: Jenna Butler

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

183 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 patata dolce

0 g Grasso
31 g Carbo
14 g Proteine ​​
% DV *
Grasso totale 0 g 0 %
Grasso saturo 0 g
Colesterolo 5 mg 1%
Sodio 121 mg 5%
Carboidrati 31 g 15%
Fibra alimentare 4 g
Zucchero 9 g > Proteine ​​14g
9% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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