Uova al forno in tazze di pepe Ricetta

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 22 m
• TOTALE
• 32 m

Queste graziose tazze da pepe offrono un modo piacevole per gustare le uova. Abbinalo ad una sezione di arancia o strizzata - e questo pasto fornisce oltre un giorno di vitamina C.

INGREDIENTI

SERVE 1

• 2 grandi peperoni verdi
• 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• 1/8 cucchiaino di sale marino
• 2 porzione Ruspante Grande uovo marrone
• 1 pizzico di pepe nero macinato
• 2 cucchiaini di basilico, fresco
• 1/4 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
• 1 arancia

DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 425 ° F. Tagliare i peperoni a metà in senso trasversale, creando tazze di peperone alto 1 1/2 pollici. (SUGGERIMENTO: utilizzare sia peperoni verdi che rossi). Rimuovere eventuali semi e tagliare con cura le costole, se necessario. Strofinare o spazzolare l'interno delle tazze di pepe con l'olio e cospargere con un pizzico di sale. (Nota: riservare le parti superiori del peperone per un uso successivo, ad esempio tritato in Fagiolo bianco Lemony e insalata di rucola.) 2 Posizionare le coppette pepe su una piccola teglia. Rompere 1 uovo in ogni tazza di pepe. Cospargere con il pepe e il sale rimanente. Cuocere fino a quando i bianchi d'uovo sono fermi, circa 22 minuti. 3 Cospargere con il basilico e la scorza di limone. Divertiti con una buccia d'arancia e sezionato o appena juiced. 4 crediti fotografici: jackie newgent

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

308 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 2 peperoni e arancia

15 g Grassi

27 g Carbo

16 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 15 g	22%
Grasso saturo 5 g
Colesterolo 0 mg	0%
Sodio 356 mg	14%
Carboidrati 27 g	13%
Fibra dietetica 8 g
Zuccheri 17 g < Proteine ​​16g
10%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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