Kebab di avocado con salsa Chimichurri La ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERV 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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- PREP
- 25 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 25 m
I kebab sono una soluzione semplice per l'intrattenimento senza problemi.
INGREDIENTI
SERV 4
- 1 frutto Avocado *
- 16 Cherry Tomato
- 8 oz Mozzarella fresca
- 4 tazze di rucola
- 0 tazza Coriandolo
- 1/4 tazza di prezzemolo
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 1 pizzico di sale e pepe
DIREZIONI
1 Tagliare 4 bastoncini di kebab a metà, per formare 8 piccoli kebab. 2 Quando si taglia l'avocado e il formaggio, assicurarsi che siano grandi cubetti (abbastanza spessi da rimanere intatti sul kebab). 3 Metti un pomodoro ciliegino, un cubo di avocado e un cubetto di formaggio in un bastoncino. Ripeti in questo ordine, fino a quando il bastone è pieno. Ripeti con gli altri kebab. 4 Coprire ogni piatto con 1 tazza di rucola e posizionare 2 piccoli spiedini sopra. 5 Metti tutto il resto degli ingredienti (coriandolo a sale e pepe) in un robot da cucina o frullatore, e lavora fino a diventare grosso. 6 Servire ogni piatto condito con Chumichurri. 7 crediti fotografici: Morena EscardóINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
324 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 27 g Grassi
- 9 g Carbo
- 13 g Proteine
% DV * | |
Grassi totali 27 g | 39% |
Grasso saturo 10 g | |
Colesterolo 60 mg | 20% |
Sodio 286 mg | 11% |
Carboidrati 9 g | 4% |
Fibra alimentare 5 g | |
Zuccheri 3 g | |
Proteine 13g | 8% |
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |