Kebab di avocado con salsa Chimichurri La ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 25 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 25 m

I kebab sono una soluzione semplice per l'intrattenimento senza problemi.

INGREDIENTI

SERV 4

  • 1 frutto Avocado *
  • 16 Cherry Tomato
  • 8 oz Mozzarella fresca
  • 4 tazze di rucola
  • 0 tazza Coriandolo
  • 1/4 tazza di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di origano essiccato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
  • 1 pizzico di sale e pepe

DIREZIONI

1 Tagliare 4 bastoncini di kebab a metà, per formare 8 piccoli kebab. 2 Quando si taglia l'avocado e il formaggio, assicurarsi che siano grandi cubetti (abbastanza spessi da rimanere intatti sul kebab). 3 Metti un pomodoro ciliegino, un cubo di avocado e un cubetto di formaggio in un bastoncino. Ripeti in questo ordine, fino a quando il bastone è pieno. Ripeti con gli altri kebab. 4 Coprire ogni piatto con 1 tazza di rucola e posizionare 2 piccoli spiedini sopra. 5 Metti tutto il resto degli ingredienti (coriandolo a sale e pepe) in un robot da cucina o frullatore, e lavora fino a diventare grosso. 6 Servire ogni piatto condito con Chumichurri. 7 crediti fotografici: Morena Escardó

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

324 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzioni

27 g Grassi
9 g Carbo
13 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 27 g 39%
Grasso saturo 10 g
Colesterolo 60 mg 20%
Sodio 286 mg 11%
Carboidrati 9 g 4%
Fibra alimentare 5 g
Zuccheri 3 g
Proteine ​​13g 8%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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