Farina d'avena in stile asiatico con uova, scalogno e ricetta Tamari

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 25 m
  • TOTAL
  • 37 m

Preparerai l'avena tagliata d'acciaio in uno scalogno altamente aromatico- brodo di zenzero, quindi guarnire con uova sode, semi di sesamo e altri scalogni. Ricetta e immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTI

SERVI 2

  • 3 tazze brodo vegetale povero di sodio
  • 4 scalogno di gambo
  • 2 cucchiaini Radice di zenzero
  • 1/4 cucchiaino di sale marino
  • 3/4 cup Oats, Steel Cut
  • 2 Cage gratis uova sode
  • 2 cucchiaini Tamari salsa di soia
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo nero

DIREZIONI

1 Portare a ebollizione il brodo, i tre quarti degli scalogni, lo zenzero e il sale in una casseruola media. Aggiungere l'avena tagliata d'acciaio e riportare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e lasciare sobbollire scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura completa, circa 20 minuti. 2 Trasferire in ciotole, in cima con le uova sode, e cospargere con il tamari, semi di sesamo e rimanenti scalogno. Servire con tamari aggiuntivi sul lato, se lo si desidera.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

337 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 tazza 1/2

8 g ​​di grassi
51 g carboidrati
15 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 8 g > 12% Grasso saturo 2 g
Colesterolo 215 mg
71% Sodio 840 mg
35% Carboidrati 51 g
25% Fibra alimentare 2 g
Zuccheri 4 g
Proteina 15 g
9% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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