Ricetta per insalata di pollo con frittura di pollo asiatica
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 2 tazza
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- PREP
- 15 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
Non è richiesto alcun riso per questo pasto a basso contenuto di carboidrati. E poiché questo slaw scoppia con cavoli, contiene un sacco di vitamine K, C e B-6. I glucosinolati nel cavolo possono anche aiutare a prevenire certi tipi di cancro, compresi i tumori del colon e della prostata.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio di sesamo, tostato, non raffinato
- 1 cucchiaio di salsa di soia Tamari
- 1 cucchiaio di nettare di cocco
- 14 oz insalata di cavoli Mescolare
- 10 oz di petto di pollo disossato organico
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaio di olio di arachidi
- 1 peperone rosso (grande)
- 1/2 cipolla rossa media
- 1 / 4 tazze di arachidi, valencia, olio arrostito, con sale
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo fresco
DIREZIONI
1 In un misurino liquido, mescolare insieme succo di lime, olio di sesamo, salsa di soia e nettare di cocco (o miele). Accantonare. 2 Aggiungi il mix di insalata di cavolo (cavolo e carote verdi tagliuzzate) in una ciotola da portata. Accantonare. 3 Tagliare il pollo a striscioline sottili; cospargere con il sale. 4 Scaldare l'olio di arachidi (o olio di vinaccioli) in una padella antiaderente o un wok troppo alto. Aggiungere pollo, peperone e cipolla e saltare in padella finché il pollo non è ben cotto, circa 4 minuti. 5 Mescolare il coleslaw con il soffritto. Cospargere con vinaigrette al sesamo e lime, arachidi e coriandolo. 6 Toss per servire mentre saltare in padella è caldo. Se lo si desidera, servire con gochujang o altra salsa piccante sul lato. 7 PC: Jackie NewgentINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
267 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 2 tazza
- 15 g di grassi
- 11 g carboidrati
- 22 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 15 g | 22% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 34 mg | 11% |
| Sodio 603 mg | 25% |
| Carboidrati 11 g | 5% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 7 g | |
| Proteine 22g | 14% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
