Mela e ricetta svizzera Quesadilla

1. PREP
2. 08 m

• COOK
• 06 m
• TOTALE
• 14 m

Ricetta e foto per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTI

SERVE 4

• 1 porzione di mele, Jonathan
• 4 Tortilla di grano intero germogliata
• 1 sec spray da cucina, olio d'oliva
• 4 oz di formaggio a fette sottili, svizzero
• 1 cucchiaino timo fresco
• 1/8 cucchiaino di sale marino
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 1/2 cucchiaio di senape, digione, grana

DIREZIONI

1 Core la piccola mela Jonathan (o altra rossa). Tagliare la mela a metà longitudinalmente, quindi ut trasversalmente in fette sottilissime. 2 Adagiare le tortillas su un tagliere di grandi dimensioni. Spritz un lato delle tortillas con spray da cucina. Capovolgere 2 tortillas. Completa queste tortillas con metà del formaggio, tutte le fette di mela, il timo, il sale, il pepe e il formaggio rimasto. Top con le altre due tortillas, spruzzate con il lato verso l'alto. 3 Scaldare una padella di media o grande (senza PFOA) su medio-alta. Uno alla volta, cuocere le quesadillas fino a tostatura e il formaggio si scioglie, circa 1 1/2 minuti per lato. 4 Taglia ogni quesadilla in 6 fette. Servire con la mostarda sul lato.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

286 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 3 cunei

12 g di grassi

31 g carboidrati

15 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 12 g	17%
Grasso saturo 5 g
Colesterolo 30 mg	10%
Sodio 370 mg	15%
Carboidrati 31 g	15%
Fibra alimentare 6 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​15g	10%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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