Tutto il giorno Veggan Soft Tacos Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- 1 In una ciotola media, mescolare i fagioli e il pico de gallo. Accantonare. 2 Sbuccia, affetta e taglia l'avocado. In una piccola ciotola, mescolare insieme avocado, succo di lime, coriandolo e 1/8 di cucchiaino di sale fino a renderlo cremoso. 3 Scaldare l'olio di avocado (o l'olio d'oliva) in una grande ghisa o altra padella resistente ai colpi su medio-bassa. Aggiungere le uova e 1/8 di cucchiaino di sale e mescolare delicatamente fino a che non colano più, circa 3 minuti. Mescolare nel coriandolo. 4 Diffondere la miscela di avocado al centro di ogni tortilla di mais (o tortilla di cereali integrali a scelta). Scolare la miscela di fagioli di liquido in eccesso, quindi in alto le tortillas con miscela di fagioli e uova strapazzate. Piega e servi. 5 Note: 6 Questa ricetta usava tortillas di mais morbido. 7 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. COM
- 438 CALORIE PER SERVIZIO
- 16 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 12 m
- COOK
- 03 m
- TOTAL
- 15 m
Per realizzare questi tacos, genererai generosamente tortillas di mais morbido con un ripieno vegetariano saporito e ricco di fibre che include fagioli neri, pico de gallo e avocado. Il clou sarà il confortante coriandolo delle uova strapazzate. Nessun formaggio o panna acida è richiesto!
INGREDIENTI
SERVE 4
- 15 once fagioli neri
- 1 tazza Pico de Gallo
- 1 frutto senza avocado, crudo, California
- 2 cucchiaino succo di lime > 1/4 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di olio, avocado
- 5 uova libere di grossa taglia
- coriandolo fresco 1/4 di tazza
- 8 tortillas di mais biologico
- INDICAZIONI
1 In una ciotola media, mescolare i fagioli e il pico de gallo. Accantonare. 2 Sbuccia, affetta e taglia l'avocado. In una piccola ciotola, mescolare insieme avocado, succo di lime, coriandolo e 1/8 di cucchiaino di sale fino a renderlo cremoso. 3 Scaldare l'olio di avocado (o l'olio d'oliva) in una grande ghisa o altra padella resistente ai colpi su medio-bassa. Aggiungere le uova e 1/8 di cucchiaino di sale e mescolare delicatamente fino a che non colano più, circa 3 minuti. Mescolare nel coriandolo. 4 Diffondere la miscela di avocado al centro di ogni tortilla di mais (o tortilla di cereali integrali a scelta). Scolare la miscela di fagioli di liquido in eccesso, quindi in alto le tortillas con miscela di fagioli e uova strapazzate. Piega e servi. 5 Note: 6 Questa ricetta usava tortillas di mais morbido. 7 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. COM
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI438 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 2 tacos16 g di grassi
- 54 g carboidrati
- 19 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 16 g | |
| 24% | Grasso saturo 3 g |
| Colesterolo 244 mg | |
| 81% | Sodio 321 mg |
| 13% | Carboidrati 54 g |
| 27% | Fibra alimentare 11 g |
| Zuccheri 0 g | |
| Proteina 19 g | |
| 12% | * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
