Vantaggi e svantaggi del digiuno per i corridori

Il cibo è carburante, soprattutto per i corridori seri che hanno bisogno di molta energia. Può sembrare controintuitivo digiunare prima di un allenamento, ma alcuni sostenitori affermano che può giovare alla tua performance. Il digiuno può anche essere pericoloso, specialmente se combinato con un'attività fisica intensa. Consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche estreme alla vostra dieta.

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Informazioni sul digiuno

Un digiuno generalmente si riferisce a un periodo durante il quale non si mangia cibo solido. Puoi fare un succo veloce o un vero veloce, che consiste solo di acqua. I digiuni possono durare da sole 12 ore - come il pernottamento - fino a due settimane. Una pratica chiamata "digiuno intermittente" comporta giorni alternati di digiuno di acqua con giorni di pasti completi.

Vantaggi presunti

Uno studio pubblicato nel numero di luglio 2010 del "Journal of Science and Medicine in Sport" ha rilevato che i partecipanti - soprattutto uomini - che hanno esercitato dopo una notte di digiuno hanno sperimentato una maggiore miglioramenti indotti dall'addestramento nella capacità di usare riserve di ossigeno e di energia nei muscoli. Lo studio ha esaminato gli effetti del ciclo di resistenza per quattro settimane invece di correre, comunque. Un digiuno di 24 ore prima della corsa può aumentare la capacità del corpo di usare il grasso e abbassa la velocità con cui il corpo prende il glicogeno, o energia, dai muscoli, ha osservato uno studio fondamentale pubblicato nel 1986 nel "Journal of Applied Physiology. "I corridori di resistenza potrebbero digiunare prima di una corsa per allenare il corpo a usare il grasso per l'energia, ma questi digiuni durano solo alcune ore, non diversi giorni. I sostenitori dei digiuni più lunghi dichiarano che il digiuno può aumentare i livelli di energia perché si utilizza meno sforzo per la digestione e può quindi indirizzare quell'energia ai vostri sforzi di esercizio. Uno studio del 2003 sul digiuno intermittente, pubblicato dagli atti della National Academy of Sciences, descrive alcuni potenziali benefici, tra cui una migliore memoria e una potenziale diminuzione del rischio di alcune malattie. Nessuno studio ha esaminato i benefici del digiuno intermittente o dei digiuni prolungati sulle prestazioni di corsa.

Prestazioni

Il digiuno può lasciarti poca energia nella tua vasca. Potresti non essere in grado di andare tanto a lungo o più velocemente quando non mangi da molto tempo. Un numero del 1997 della rivista "International Journal of Sports Medicine" ha pubblicato uno studio che indica che un pasto pre-esercizio composto principalmente da carboidrati migliora la resistenza dei corridori. Nell'edizione di agosto 2011 della stessa rivista è stato pubblicato un altro studio che dimostra che mangiare i carboidrati giusti il ​​giorno prima - ovvero non a digiuno - può migliorare significativamente le prestazioni della giornata di gare tra maratoneti d'élite.

Considerazioni sulla salute

Anche brevi digiuni notturni prima di una corsa possono provocare nausea, vertigini e debolezza.I digiuni a lungo termine possono portare a carenze nutrizionali e potrebbero far bruciare i muscoli per il carburante. Il bruciore muscolare potrebbe lasciarti più debole a lungo termine e meno capace di affrontare colline e velocità. Nessuno studio scientifico supporta il digiuno come mezzo per promuovere la salute. Il digiuno può essere pericoloso per i corridori con particolari condizioni mediche, come il diabete.