Ghiande di zucca, ricotta e involtini di ricotta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVES 4
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 2 impacchi
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- Come rendere l'arte dell'avocado con cui Instagram è ossessionato da
- 16 snack che vanno bene di notte
- No -Cook Pudding al cioccolato fondente Vegan
- 10 colazioni low-carb che ti riempiono
- 4-Ingredient Pancakes alla banana
- PREP
- 12 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 27 m
Leggeri e rinfrescanti, gli involtini di riso sono tipicamente usati per fare involtini estivi, che di solito sono farciti con gamberi cotti, spaghetti di riso, erbe e verdure. Ma dal momento che stiamo entrando nei mesi più freddi, abbiamo deciso di mettere la nostra rotazione sul tradizionale involucro di riso. Stiamo preparando la nostra con zucca a dadini, cavolo aglio e ricotta dolce e cremosa per il perfetto trattamento stagionale.
INGREDIENTI
SERVES 4
- 1 Whole Acorn Squash
- 4 tazze di cavolo crudo
- 4 spicchio d'aglio
- 4 oz di ricotta, parte scremata
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 8 involtini di riso leggero
INDICAZIONI
1 Metti i pezzi di zucca in una pentola e aggiungi l'acqua per coprirli a metà. 2 Porta l'acqua a ebollizione a fuoco medio, quindi abbassa il fuoco, metti un coperchio sulla pentola e fai sobbollire finché il liquido non è sparito e la zucca è morbida, circa 10 minuti. 3 Mentre la zucca cuoce, metti l'olio in una padella e trasforma la fiamma in media. Aggiungere l'aglio, rosolare per un minuto, quindi aggiungere il cavolo e saltare per altri 3 - 5 minuti. 4 In un'altra padella scaldare 2 pollici di acqua molto calda ma non bollente. Spegni il fuoco. 5 Posizionare il riso avvolto uno alla volta nell'acqua calda per ammorbidirlo. 6 Quando estrai gli involucri dall'acqua, devi aprirli se si accartocciano. Mettilo su un piatto e riempilo con il cavolo aglio, la zucca e la ricotta come faresti con un burrito. Ripeti per ogni avvolgimento. 7 PC: Susan MarqueINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
283 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 2 impacchi
- 8 g di grassi
- 42 g carboidrati
- 11 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 8 g | 11% |
| Grasso saturo 3 g | |
| Colesterolo 13 mg | 4% |
| Sodio 142 mg | 5% |
| Carboidrati 42 g | 21% |
| Fibra alimentare 4 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteine 11g | 7% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
