Proteine del siero e gotta
Sommario:
La gotta è un tipo di condizione artritica causata dall'eccesso di acido urico nel corpo. L'acido urico viene prodotto quando si consumano sostanze note come purine presenti in fonti di proteine di origine animale, come carne rossa e pesce grasso. La buona notizia è che le proteine del siero di latte non sono direttamente collegate alla gotta, secondo Mary Fran Sowers, Ph. D., R. D., sul sito Arthritis Today. Detto questo, consultare il proprio medico prima di assumere integratori di proteine del siero di latte.
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Gotta
L'eccesso di acido urico nel corpo forma cristalli intorno alle articolazioni, causando dolore e disagio. Se soffri di gotta devi limitare la quantità di proteine che consumi da frutti di mare e proteine animali. Questi alimenti contengono un alto livello di purine. Secondo il Langone Medical Center della New York University questo significa limitarsi a un massimo di 4 o 6 once di questi alimenti al giorno. Sostituire questi tipi di proteine con proteine a base vegetale, come la soia, può aiutare a controllare gli attacchi di gotta.
Siero e Gotta
Uno studio di 12 anni pubblicato su "The New England Journal of Medicine" ha rilevato che i prodotti caseari aiutano a ridurre il rischio di gotta. Le proteine del siero di latte sono un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio. Siero di latte è circa il 20 per cento delle proteine presenti nel latte. Quindi le proteine del siero di latte possono effettivamente aiutare a ridurre il rischio di gotta quando vengono assunte come prescritto dal medico. Un tipico dosaggio di proteine del siero del latte varia da 20 grammi a 30 grammi al giorno, ma questo può variare a seconda dell'età, del sesso, della corporatura e del livello di attività fisica. Ecco perché è importante consultare il medico prima di integrarsi con le proteine del siero di latte.
Proteine
Il consumo di proteine mette a dura prova i reni e il fegato, che funzionano per filtrare i rifiuti creati durante la sintesi proteica. Tuttavia, uno studio pubblicato nel "New England Journal of Medicine" del gennaio 2010 riporta che il consumo di una quantità eccessiva di proteine non è collegato ad un aumentato rischio di gotta. I ricercatori affermano che il livello di assunzione totale di proteine o la quantità di proteine del latte o vegetali consumate non ha avuto effetti avversi correlati ad un aumentato rischio di gotta. Mescolare le proteine del siero di latte con il latte non dovrebbe aumentare il rischio di gotta.
Considerazioni
Anche se le proteine del siero del latte sembrano essere sicure per le persone che sono a rischio di gotta o che ne soffrono attualmente, consumare troppe proteine del siero può essere insalubre. Il tuo corpo può usare solo tanta proteina in un giorno. Questo è il motivo per cui dovresti seguire l'apporto dietetico raccomandato per le proteine, che è 0. 36 grammi per 1 libbra di peso corporeo al giorno per gli adulti sedentari. Se sei fisicamente attivo su base regolare potresti aver bisogno di un po 'di più, quindi consulta il tuo medico per determinare la quantità di proteine totali di cui il tuo corpo ha bisogno.L'aumento di peso può derivare dal consumo di troppe proteine e questo può aumentare il rischio di attacchi di gotta.
