Ciò che dà più energia per grammo: grassi, proteine o carboidrati?
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Il tuo corpo riceve energia dalle calorie, che provengono da tre fonti: grassi, proteine e carboidrati. Anche se il tuo corpo può convertire le calorie di tutti e tre questi macronutrienti in energia, il grasso ti dà più energia perché contiene più calorie per grammo.
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Proteine e carboidrati contengono ciascuno 4 calorie per grammo. Il grasso - il più denso di energia dei nutrienti - contiene 9 calorie per grammo. Il grasso non solo ti dà più energia per grammo, ma il tuo corpo ha anche una capacità illimitata di immagazzinare il grasso in modo che possa richiedere questa energia per un uso successivo. Anche se il grasso fornisce energia, troppo non è una buona cosa. Mantenere il consumo di grassi dal 20 al 35% delle calorie.
