Quali alimenti mangiare per iperacidità

Milioni di americani soffrono di iperacidità, più comunemente nota come reflusso acido. Bruciore di stomaco e indigestione sono sintomi tipici. Potresti aver notato che alcuni cibi che mangiano provocano sensazioni di bruciore al petto, gonfiore o fastidio addominale. La buona notizia è che apportare aggiustamenti alla vostra dieta aiuta a prevenire e alleviare i sintomi del reflusso acido e le modifiche sono facili da fare. Fatti valutare dal tuo medico se soffri di bruciore di stomaco frequente, poiché potresti avere una condizione più grave chiamata malattia da reflusso gastroesofageo.

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Capire l'iperacidità

L'iperacidità si manifesta in due modi principali. Il primo è che la fascia di muscoli che normalmente si contrae per impedire all'acido dello stomaco di risalire nell'esofago smette di funzionare in modo efficiente. Ciò consente ai liquidi digestivi dallo stomaco, che sono acidi, di entrare nell'esofago. Il risultato è irritazione del rivestimento del tuo esofago e sintomi classici come il bruciore di stomaco. Il secondo è che alcune persone producono acido gastrico in eccesso. In entrambi i casi, i cibi che stimolano l'acidità di stomaco possono causare sintomi.

Gli alimenti da raggiungere per

Frutta e verdura dovrebbero essere l'elemento base di ogni dieta sana. Se hai un reflusso acido, attaccalo a verdure leggermente cotte al forno, alla griglia o al vapore e frutta fresca, in scatola o surgelata, eccetto quelle sulla lista bandiera rossa. Scegli i latticini a ridotto contenuto di grassi, come yogurt e fiocchi di latte. Seleziona tagli freschi e magri di manzo, maiale e pollame, oltre a pesce. I cereali integrali sono un altro alimento base e, se sei come la maggior parte degli americani, non ne hai mai abbastanza. Optare per cereali integrali a basso contenuto di grassi come il riso integrale, l'avena intera, il grano integrale e la quinoa.

Alimenti da evitare

Alcuni frutti come i pomodori e gli agrumi come limoni, mandarini e pompelmi sono comuni fattori scatenanti del reflusso acido. State alla larga da questi per ridurre il rischio di fiammate. La maggior parte delle verdure sono sicure, ma per alcune persone le cipolle innescano i sintomi. Qualsiasi cibo ad alto contenuto di grassi può causare problemi. Evitare di mangiare cibi fritti o cibi grassi. Questo significa evitare carni lavorate come salsicce e hot dog e versioni regolari di cibi come la pizza. Impara modi più sani per rendere gli alimenti che ti piacciono. Ad esempio, prepara la tua pizza anti-reflusso utilizzando pasta di grano integrale, verdure fresche, funghi e formaggio magro. Saltare i pomodori o la salsa di pomodoro.

Altri consigli

Alcune bevande provocano sintomi in alcune persone. Valuta la tua tolleranza a caffè, tè, bevande aromatizzate alla menta, alcol e bevande gassate. La menta piperita e il cioccolato sono anche fattori scatenanti comuni. Evitare di consumare pasti abbondanti e mangiare su piatti più piccoli per aiutare a controllare le porzioni. Se fumi, prendi provvedimenti per smettere, poiché la nicotina innesca il reflusso acido.Anche l'ora del giorno in cui mangi può causare problemi. Evitare di mangiare troppo vicino al momento di coricarsi, saltare gli spuntini di mezzanotte e non sdraiarsi subito dopo aver mangiato. Se sei sovrappeso, perdere peso può aiutare a ridurre i sintomi.