Saccarina sicurezza in dentifricio

La saccarina, un sostituto dello zucchero a base di petrolio, viene utilizzata in bibite, alimenti dietetici e prodotti per l'igiene personale come balsamo per le labbra e dentifricio. La saccarina è stata collegata al cancro negli studi clinici negli anni '70, ma continua ad essere utilizzata come additivo per prodotti alimentari e per l'igiene, compreso l'uso nel dentifricio dolcificante.

Video del giorno

Ingredienti dentifricio

La composizione del dentifricio dipende dal tipo di dentifricio e dal produttore. Gli agenti bagnanti e aromatizzanti sono additivi comuni. Acesulfame-K, sucralosio, aspartilfenilalanina metilestere, alitame e tagatosio sono nella stessa classe di dolcificanti della saccarina, ma la saccarina di sodio è meno costosa da produrre. Tutti questi prodotti sono aggiunti al dentifricio durante il processo di produzione.

Standard della saccarina

La Commissione del commercio internazionale degli Stati Uniti (USITC) definisce la saccarina come "un dolcificante non nutritivo utilizzato in bevande e alimenti, prodotti per la cura della persona come il dentifricio, gli edulcoranti da tavola e gli animali feed." La saccarina è prodotta da prodotti petroliferi e fu prodotta per la prima volta nel 1879, sebbene non fosse usata come sostituto dello zucchero fino al 1885. È circa 350 volte più dolce dello zucchero, secondo l'USITC, ed è comunemente aggiunta al balsamo per labbra, collutorio e dentifricio. La saccarina per uso alimentare deve soddisfare gli standard stabiliti dalla FDA nel Codice degli alimenti chimici e nella farmacopea U. S., secondo l'USITC.

Tendenze dei dentifrici

Un rapporto di Ricerca e Mercati su "Igiene orale negli Stati Uniti 2009" ha delineato i rapporti di vendita per il dentifricio, citando un aumento delle vendite di "economiche opzioni di etichette private". I prodotti a basso costo a marchio privato hanno maggiori probabilità di includere la saccarina come dolcificante artificiale. L'azienda di ricerca ha previsto un aumento delle preparazioni dentali di fascia bassa a causa di "effetti recessivi" nell'economia. I prodotti a base di dentifricio Tom's of Maine, Inc., introdotti nel 1975 durante l'altezza del legame con la saccarina con il cancro, sono prodotti senza l'aggiunta di ingredienti artificiali e senza saccarina. Tom ha rappresentato le maggiori vendite di dentifricio naturale negli Stati Uniti nel 2009.

Studi

La clausola Delaney della Food, Drug and Cosmetic Act proibisce l'uso di "qualsiasi additivo alimentare che ha dimostrato di provocare il cancro se ingerito da umani o animali. " I test sono stati commissionati per valutare un potenziale collegamento tra cancro e saccarina. Il rapporto "The Cancer Testing Technology and Saccharin", pubblicato nel 1977 dal Board of the Office of Technology Assessment, ha esaminato i test di saccarina e non ha riportato alcun collegamento tra carcinoma della vescica nei maschi umani e uso di dolcificanti artificiali. Uno studio canadese riportato dopo la U.Lo studio di S. ha trovato un collegamento tra i due. Entrambi gli studi sono stati condotti su un numero limitato di partecipanti (solo 632 nello studio canadese) ed entrambi erano limitati a studiare solo una correlazione con il carcinoma della vescica.

Expert Insight

Il National Cancer Institute del National Institute of Health degli Stati Uniti afferma che gli studi sulla saccarina "non hanno fornito prove evidenti di un'associazione con il cancro negli esseri umani". Gli studi sull'uomo, al contrario dei ratti, non hanno fornito "prove consistenti che la saccarina sia associata all'incidenza del cancro alla vescica", secondo gli Istituti.