Un naso che cola e glutine

Mangiare cibi che contengono glutine può suscitare un'ampia varietà di sintomi da coloro che sono sensibili ad esso, ma un naso che cola non è tipicamente uno di loro. Più spesso, un naso che cola è un segno di un'allergia alimentare, di cui il grano - comunemente associato al glutine - è un fattore scatenante comune. Poiché molti dei sintomi delle allergie alimentari e un'intolleranza al glutine sono simili, è importante consultare un medico per ottenere una diagnosi corretta.

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Fatti del glutine

Il glutine è il nome comunemente attribuito a un gruppo di proteine ​​presenti in grano, segale, orzo e altri cereali. Viene spesso usato per fare il pane perché rende l'impasto più filante e aiuta a intrappolare l'aria creata dagli agenti lievitanti, come il lievito, che fa salire il pane. Sebbene il glutine sia spesso usato nel cibo, si trova anche in altri prodotti, tra cui medicinali, vitamine e balsami per le labbra. Alcune persone hanno una forte reazione al glutine, che può causare più sintomi gravi. La sensibilità al glutine e la celiachia sono i disturbi più comunemente associati al glutine.

Rundown sui sintomi

La sensibilità al glutine e la celiachia sono spesso confusi l'uno con l'altro, poiché i loro sintomi sono simili, ma hanno diverse cause alla base. La sensibilità al glutine è meno grave e non causa danni a lungo termine al corpo. La malattia celiaca, d'altra parte, è una condizione autoimmune che può danneggiare l'intestino tenue, causando problemi nell'assorbire i nutrienti. Entrambi condividono sintomi simili, che possono includere problemi digestivi - come gonfiore e nausea - così come dolori articolari, anemia, osteoporosi e intorpidimento delle gambe. La celiachia, non curata, può causare malnutrizione e problemi correlati, come grave affaticamento e danni agli organi. Sebbene i sintomi allergici, quali eruzione cutanea e prurito, possano svilupparsi sia con la malattia celiaca che con la sensibilità al glutine, un naso che cola non è un sintomo comunemente riconosciuto.

Allergia alimentare

L'allergia al glutine non è comune, ma un'allergia al grano è molto comune, in particolare nei bambini, secondo la ricerca e l'educazione sulle allergie alimentari. Un'allergia al grano viene spesso confusa con la sensibilità al glutine o la celiachia perché il grano è una fonte predominante di glutine ei sintomi delle malattie possono essere simili. I sintomi di un'allergia al grano possono includere problemi legati alla digestione, come diarrea o gonfiore, oltre a sintomi tipici di un'allergia, come naso che cola, starnuti, tosse o un sapore strano in bocca. Una grave allergia può far scioccare il tuo corpo, che può essere fatale.

Trattamento adeguato

Se avverti costantemente un naso che cola dopo aver mangiato un alimento specifico, è fondamentale consultare un medico qualificato per una corretta diagnosi.Molti prodotti che contengono glutine contengono anche frumento o altri potenziali allergeni, quindi è importante isolare la causa esatta. Una dieta priva di glutine è il trattamento comune per la sensibilità al glutine e la malattia celiaca e può aiutare con un'allergia al grano. Non intraprendere tale dieta senza prima consultare un medico, tuttavia. Se ti viene diagnosticata un'allergia, potresti ricevere una penna con adrenalina al suo interno - per aiutare a prevenire il tuo corpo dallo shock - insieme a una lista di cibi da evitare.