Rischi di eccesso di cloruro di sodio

Il cloruro di sodio, noto anche come sale, aiuta a mantenere un corretto equilibrio dei liquidi nel corpo. Viene anche usato per conservare il cibo. La porzione di sale di sodio è più rilevante per la salute, secondo la Food and Drug Administration statunitense. Mentre hai bisogno di una quantità significativa di sodio al giorno - fino a 1, 500 milligrammi - per stare bene, mangiare più di 2, 300 milligrammi - circa un cucchiaino di sale da cucina - può essere dannoso.

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Alza la pressione sanguigna

La pressione sanguigna è la misura della forza del sangue che spinge contro le pareti delle arterie mentre il cuore pompa il sangue. Una dieta ad alto contenuto di sale può aumentare la pressione sanguigna perché il sale trattiene l'eccesso di liquidi nel corpo e crea un carico aggiuntivo sul cuore. Se la pressione sanguigna aumenta e rimane alta per un lungo periodo di tempo, il tessuto che costituisce le pareti delle arterie viene allungato oltre il limite normale, creando problemi come un aumento del rischio di coaguli di sangue, cicatrici vascolari, debolezze vascolari e aumento del carico di lavoro il tuo sistema circolatorio.

Ti rende vulnerabile ai calcoli renali

I calcoli renali si possono formare quando le sostanze, come il fosforo, il calcio e l'ossalato, nelle urine diventano eccessivamente concentrate. Quando si consuma una dieta ricca di sale, il sodio presente nel sale provoca l'espulsione di calcio nelle urine dai propri reni. L'eccesso di calcio nelle urine si combina con fosforo e ossalato e forma calcoli di calcio fosfato e ossalato di calcio. Il rischio di calcoli renali aumenta con l'aumento del consumo giornaliero di sale. I sintomi di calcoli renali comprendono sangue nelle urine, blocco delle urine e dolore intenso nella parte posteriore o laterale.

Aumenta il rischio di osteoporosi

Per compensare la perdita di calcio nelle urine a causa di un'elevata assunzione di sale, il tuo corpo può estrarre calcio dalle ossa, portando a tassi più elevati di minerale osseo perdita. Ciò aumenta il rischio di osteoporosi, una malattia che indebolisce le ossa fino al punto di rompersi facilmente. Sebbene chiunque possa sviluppare la malattia, è più comune tra le donne anziane. Inoltre, l'osteoporosi è una malattia silenziosa perché la perdita ossea si verifica senza sintomi evidenti. Potresti non essere consapevole del fatto che hai la malattia fino a quando un improvviso calo o strappo provoca la rottura dell'osso.

Aumenta il rischio di ictus

Un ictus si verifica quando un vaso sanguigno che trasporta sostanze nutritive e ossigeno al cervello viene bloccato da un coagulo. Di conseguenza, parte del tuo cervello non può ricevere l'ossigeno e il sangue necessari e le sue cellule muoiono. L'aumento della pressione del sangue causato dall'ingestione di troppo sale può aumentare il rischio di ictus. L'ipertensione arteriosa può distruggere le arterie in tutto il corpo. Le arterie indebolite nel cervello ti mettono a rischio di ictus.